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  • Einfache Kartoffel-Rezepte für jeden Tag

Herbst: Rezepte mit Kartoffeln

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
1 von 20
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Kartoffelgemüse mit Bratwurst
© Matthias Haupt
1 von 20
Kartoffeln mit Zwiebeln, Majoran, Essig und Petersilie. Simpel und sensationell!
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Kartoffelgemüse mit Bratwurst

(48)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 663 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 42 g

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Kartoffelauflauf
© Ali Salehi
2 von 20
Ganz einfache Rechnung: je größer die Form, desto mehr leckere Käsekruste gibt es.
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Kartoffelauflauf

(198)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 896 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 47 g

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Kartoffel-Kürbis-Rösti
© Matthias Haupt
3 von 20
Mit Frischkäse, Kürbiskernöl und Kürbiskernen werden die Goldstücke zur Sensation.
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Kartoffel-Kürbis-Rösti

(41)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 26 g

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Kartoffelsuppe
© Matthias Haupt
4 von 20
Eine leckere Kartoffelsuppe kommt mit wenigen Zutaten aus und ist im Nu zubereitet. Hier finden Sie ein köstliches Rezept für Kartoffelsuppe!
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Kartoffelsuppe mit Croûtons

(322)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 17 g

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Kartoffelpuffer
© Matthias Haupt
5 von 20

Kartoffelpuffer

(157)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 82 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 6 g

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Exotischer Kartoffeleintopf
© Matthias Haupt
6 von 20
Ingwer, Chili, Kokosmilch und Garnelen stehen der Kartoffel ausgesprochen gut.
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Exotischer Kartoffeleintopf

(37)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 472 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 23 g

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Alpsee-Rösti
© Matthias Haupt
7 von 20

Alpsee-Rösti

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 267 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 13 g

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Kartoffelragout mit Cabanossi
© Maryam Schindler
8 von 20
Die Wurst mit ordentlich Knoblauch und viel Paprika sorgt im Handumdrehen für guten Geschmack.
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Kartoffelragout mit Cabanossi

(46)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 861 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 65 g

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Blumenkohl-Kartoffel-Curry
© Matthias Haupt
9 von 20

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

(158)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

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Kartoffel-Pizza
© Matthias Haupt
10 von 20

Kartoffel-Pizza

(4)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 1135 kcal, Kohlenhydrate: 93 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 61 g

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Lachs-Béchamel-Kartoffeln
© Matthias Haupt
11 von 20

Lachs-Béchamel-Kartoffeln

(40)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 598 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 30 g

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Kürbis-Kartoffel-Tortilla
© Matthias Haupt
12 von 20

Kürbis-Kartoffel-Tortilla

(100)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 24 g

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Kartoffel-Wirsing-Eintopf
© Matthias Haupt
13 von 20

Kartoffel-Wirsing-Eintopf

(72)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 20 g

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Broccoli-Kartoffel-Käse-Auflauf
© Matthias Haupt
14 von 20

Broccoli-Kartoffel-Käse-Auflauf

(74)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 525 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 25 g

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Kartoffel-Senf-Suppe
© Matthias Haupt
15 von 20

Kartoffel-Senf-Suppe

(5)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 16 g

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Klassisches Kartoffel-Gratin
© Matthias Haupt
16 von 20

Klassisches Kartoffel-Gratin

(123)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 406 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 28 g

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Sauerkraut-Kartoffel-Rösti
© Matthias Haupt
17 von 20

Sauerkraut-Kartoffel-Rösti

(58)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 296 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 20 g

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Kartoffel-Steckrüben-Gratin
© Matthias Haupt
18 von 20
Unter der schön knusprigen Kräuter-Speck- Kruste, in Eier-Sahne-Milch gebacken, werden Kartoffeln und Steckrüben herrlich saftig. Vegetarier lassen einfach den Speck weg!
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Kartoffel-Steckrüben-Gratin

(28)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 563 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 39 g

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Kürbis-Kartoffel-Gröstl
© Matthias Haupt
19 von 20

Kürbis-Kartoffel-Gröstl

(16)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 27 g

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Lauch-Kartoffel-Eintopf
© Matthias Haupt
20 von 20

Lauch-Kartoffel-Eintopf

(29)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 237 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 5 g

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