Herbst: Salat-Rezepte

Rotkohl-Radieschen-Coleslaw

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Matthias Haupt

35 Min.

344 kcal 28 g Eiweiß 14 g Fett 22 g KH

Lauwarmer Bratkartoffelsalat

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Matthias Haupt

40 Min.

504 kcal 22 g Eiweiß 31 g Fett 29 g KH

Rosenkohlsalat

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Matthias Haupt

40 Min.

526 kcal 16 g Eiweiß 29 g Fett 39 g KH

Wurzelgemüse-Salat

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Matthias Haupt

50 Min.

479 kcal 10 g Eiweiß 26 g Fett 42 g KH

Kichererbsen-Fenchel-Salat

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Matthias Haupt

25 Min.

333 kcal 13 g Eiweiß 12 g Fett 39 g KH

Gurken-Reis-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

413 kcal 9 g Eiweiß 21 g Fett 44 g KH

Linsensalat

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Matthias Haupt

50 Min.

374 kcal 11 g Eiweiß 25 g Fett 24 g KH

Rote-Bete-Birnen-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

483 kcal 11 g Eiweiß 37 g Fett 24 g KH

Fenchel-Trauben-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

438 kcal 6 g Eiweiß 33 g Fett 26 g KH

Endiviensalat mit Speckvinaigrette

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Matthias Haupt

30 Min.

288 kcal 6 g Eiweiß 27 g Fett 3 g KH

Birnen-­Bohnen-­Kartoffelsalat

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Matthias Haupt

40 Min. plus Kühlzeit

520 kcal 15 g Eiweiß 30 g Fett 45 g KH

Avocado-Mais-Salat

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Matthias Haupt

15 Min.

747 kcal 18 g Eiweiß 61 g Fett 27 g KH

Weißkohl-Möhren-Rohkost

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Matthias Haupt

25 Min.

442 kcal 5 g Eiweiß 38 g Fett 18 g KH

Kürbis-Radicchio-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

356 kcal 11 g Eiweiß 20 g Fett 30 g KH

Salat mit Putenstreifen

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Matthias Haupt

35 Min.

632 kcal 38 g Eiweiß 39 g Fett 29 g KH

Bulgur-Salat

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Ali Salehi

35 Min.

617 kcal 16 g Eiweiß 39 g Fett 49 g KH

Rote-Bete-Apfel-Salat

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Matthias Haupt

20 Min.

538 kcal 15 g Eiweiß 37 g Fett 32 g KH

Bunter Radicchio-Salat

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Matthias Haupt

15 Min.

218 kcal 2 g Eiweiß 20 g Fett 6 g KH

Meerrettich-Apfel-Salat

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Ali Salehi

25 Min. Marinierzeit

437 kcal 13 g Eiweiß 36 g Fett 12 g KH

Radicchio-Trauben-Salat

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Matthias Haupt

20 Min.

462 kcal 5 g Eiweiß 39 g Fett 20 g KH

Endiviensalat mit Orangen-Dressing

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Matthias Haupt

20 Min.

138 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 11 g KH

Feldsalat mit Apfeldressing

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Matthias Haupt

25 Min.

259 kcal 11 g Eiweiß 21 g Fett 5 g KH

Salat mit Walnuss-Vinaigrette

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Matthias Haupt

15 Min.

444 kcal 14 g Eiweiß 36 g Fett 8 g KH

Rettichsalat

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Ali Salehi

15 Min.

252 kcal 1 g Eiweiß 25 g Fett 5 g KH

Radicchio mit Blauschimmelkäse

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Matthias Haupt

30 Min.

338 kcal 8 g Eiweiß 26 g Fett 16 g KH

Bulgur-Salat

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Matthias Haupt

35 Min.

786 kcal 19 g Eiweiß 59 g Fett 44 g KH