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  • Chicorée: die leichtesten Rezepte

Chicorée: die leichtesten Rezepte

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Überbackener Chicorée
© Matthias Haupt
1 von 15
Mit Schinken umwickelter Chicorée gart in Petersiliensauce zum Winterwärmer. Dazu passt Pilzstampf.
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1 von 15

Überbackener Chicorée

233

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Chicorée aus dem Wok
© Matthias Haupt
2 von 15
2 von 15

Chicorée aus dem Wok

3

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Chicorée-Kartoffel-Suppe
© Matthias Haupt
3 von 15
3 von 15

Chicorée-Kartoffel-Suppe

24

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Wintergemüse mit Stampfkartoffeln und Quinoa
© Julia Hoersch
4 von 15
Kräftig deftig: Gestampfte Kartoffeln bilden die Basis für Rosenkohl, Schwarzwurzeln und Chicorée. Quinoa und Meerrettich pimpen das Ganze zum Superfood.
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4 von 15

Wintergemüse mit Stampfkartoffeln und Quinoa

29

Zubereitungszeit 1 Stunde 50 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Chicorée mit Ziegenkäse
© Matthias Haupt
5 von 15
5 von 15

Chicorée mit Ziegenkäse

3

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 334 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Chicoréesalat mit Orangen
© Matthias Haupt
6 von 15
6 von 15

Chicoréesalat mit Orangen

27

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 173 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Karamell-Chicoree
© Matthias Haupt
7 von 15
7 von 15

Karamell-Chicoree

12

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Winterlicher Flammkuchen
© Matthias Haupt
8 von 15
Belegt mit Birne, Chicorée und Radicchio und Limburger. Kross und unwiderstehlich!
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8 von 15

Winterlicher Flammkuchen

42

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Käse-Chicorée
© Matthias Haupt
9 von 15
9 von 15

Käse-Chicorée

3

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 160 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Gratinierter Chicorée
© Matthias Haupt
10 von 15
10 von 15

Gratinierter Chicorée

31

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 432 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Chicoréesalat mit Meerrettich
© Matthias Haupt
11 von 15
11 von 15

Chicoréesalat mit Meerrettich

1

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 223 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Chicoréesalat mit Roastbeef
© Matthias Haupt
12 von 15
Spannende Kombi: feiner Roastbeef-Aufschnitt zu süßen Orangen und herbem Chicorée.
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12 von 15

Chicoréesalat mit Roastbeef

3

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 343 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Chicorée mit Bündner Fleisch
© Matthias Haupt
13 von 15
Walnüsse sorgen für Biss, Birne für Süße. Dazu gibt’s Baguette und alle sind froh!
mehr
13 von 15

Chicorée mit Bündner Fleisch

3

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Schweinefilet mit Chicorée
© Matthias Haupt
14 von 15
Auf gebratenem Chicorée-Apfel-Salat kommt zartes Schweinefilet groß raus.
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14 von 15

Schweinefilet mit Chicorée

26

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn
© Julia Hoersch
15 von 15
Rotkohlsalat kennen wir alle... Rotkohlsalat mit Ingwer, Orange und Kresse ist neu - getoppt wird er von Popcorn aus Gerstengraupen. Ziemlich einmalig.
mehr
15 von 15

Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn

42

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

Zum Rezept

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Überbackener Chicorée
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Chicoréesalat mit Meerrettich
Chicoréesalat mit Roastbeef
Chicorée mit Bündner Fleisch
Schweinefilet mit Chicorée
Rotkohl-Orangen-Salat mit Gersten-Popcorn

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