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Winter: Pasta-Rezepte

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Kichererbsen-Pasta mit Rosenkohl und Pancetta
1 von 30
Luftgetrockneter Schinken, halb getrocknete Tomaten und frische Grana-Padano-Hobel geben Kohl und Pasta Würze, Fruchtigkeit und Umami.

Kichererbsen-Pasta mit Rosenkohl und Pancetta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 548 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 26 g

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Durch die Zitronensauce wird die Pasta wunderbar aromatisch!
2 von 30
Tagliatelle, gebackenes Gemüse und Zitronensauce - aromatisch mit frischer Note.

Ofengemüse-Pasta

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 828 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 43 g

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Salsiccia-Pasta
3 von 30
Die italienische Wurst gibt den Ton an, Pilze und Sellerie unterstützen tatkräftig.

Salsiccia-Pasta

(25)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 1256 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 84 g

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Spirelli mit Hacksauce
4 von 30
Es gibt Sachen, die kann man einfach nicht besser machen. Dazu passt Eisbergsalat mit Joghurtsauce.

Spirelli mit Hacksauce

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 848 kcal, Kohlenhydrate: 92 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 33 g

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Tortellini in Schinkensahne
5 von 30
Die lieben alle! Getrocknete Tomaten sorgen für Extrawürze.

Tortellini in Schinkensahne

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 1025 kcal, Kohlenhydrate: 84 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 55 g

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Vegetarische Lasagne aus der Pfanne
6 von 30
Mit herzhafter Tomatensauce, Crème fraîche und Parmesan eine echte runde Geschichte.

Vegetarische Lasagne aus der Pfanne

(99)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 500 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 32 g

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Winter-Pasta mit Linsen
7 von 30

Winter-Pasta mit Linsen

(33)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 868 kcal, Kohlenhydrate: 106 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 32 g

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Chicken Alfredo
8 von 30
Spinat und Hähnchen in sahniger Käsesauce sind der Pasta-Hit von morgen.

Chicken Alfredo

(29)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 1083 kcal, Kohlenhydrate: 82 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 56 g

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Paprika-Pasta
9 von 30
Paprikasauce schmeichelt den Nudeln, Rauchmandeln knuspern mit Biss dazu.

Paprika-Pasta

(113)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 597 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 20 g

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Lachs-Capellini
10 von 30
Spitzpaprika, Frühlingszwiebeln und Lachs auf sahniger See. Ahoi!

Lachs-Cappellini

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 962 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 51 g

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Zitronen-Rosenkohl-Pasta
11 von 30
Frisch und fantastisch! Die wohl leckerste vegetarische Pasta der Saison.

Zitronen-Rosenkohl-Pasta

(187)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 19 g

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Käse-Tortiglioni
12 von 30
Die Fleischbällchen geben der Spinat-Käse-Pasta den besonderen Pfiff.

Käse-Tortiglioni

(42)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 932 kcal, Kohlenhydrate: 80 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 49 g

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Pasta mit Pesto schmeckt immer, und das Gemüse peppt diese Variante noch mal wunderbar auf. Einfach und lecker!
13 von 30
Schneidet man den Strunk beim Rosenkohl kreuzweise ein, gart er ganz fix.

Gemüse-Pesto-Pasta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 947 kcal, Kohlenhydrate: 87 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 49 g

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Rindfleisch-Pasta
14 von 30
Rotwein gibt der Pasta ein kräftiges Aroma. Statt Wein können Sie aber auch Brühe nehmen.

Rindfleisch-Pasta

(90)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 649 kcal, Kohlenhydrate: 74 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 17 g

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Tomatennudeln mit Hähnchen
15 von 30
Pasta plus Huhn plus Tomate: Traum-Trio der rasanten Art.

Tomatennudeln mit Hähnchen

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 825 kcal, Kohlenhydrate: 75 g, Eiweiß: 68 g, Fett: 25 g

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Ofengemüse-Pasta
16 von 30
Pasta geht immer – mit Wurzelgemüse und Chilinote ist sie perfekt für kalte Wintertage

Ofengemüse-Pasta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 938 kcal, Kohlenhydrate: 104 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 42 g

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Chili und Sardellen machen die Pasta schön scharf und würzig. Klasse!
17 von 30
Da die Sardellen schon salzig sind, brauchen Sie nur wenig Salz zum Würzen.

Pak-Choi-Nudeln

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 603 kcal, Kohlenhydrate: 73 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

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Sahnige Lauch-Weißwein-Sauce und knusprige Brösel ergänzen sich perfekt. Einfach klasse!
18 von 30
Erste Sahne mit Knusperbröseln! Für Kinder den Weißwein einfach durch Gemüsebrühe ersetzen.

Lauch-Pasta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1195 kcal, Kohlenhydrate: 89 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 70 g

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Orange und Wirsing machen die Bandnudeln zum perfekten Partner für die würzigen Hähnchenkeulen.
19 von 30
Bandnudeln mit Wirsing, Orangensauce und Hähnchen - auch was für Gäste!

Wirsing-Pasta mit Hähnchen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 948 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 43 g

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Nudeln mit Linsen-Chorizo-Ragout
20 von 30
Gut gegen Hektik! Diese würzige Pasta braucht nur eine halbe Stunde.

Nudeln mit Linsen-Chorizo-Ragout

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 1095 kcal, Kohlenhydrate: 123 g, Eiweiß: 51 g, Fett: 39 g

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Blumenkohl-Pasta
21 von 30
Ofengerösteter Blumenkohl und Petersilen-Pesto - was für eine extravagante Pasta!

Blumenkohl-Pasta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 76 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 45 g

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Tomaten-Bohnen-Pasta
22 von 30
Die deftige Pasta mit Bohnen und Speck ist schon fast ein Eintopf - löffelweise Genuss!

Tomaten-Bohnen-Pasta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 662 kcal, Kohlenhydrate: 96 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 13 g

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Schweizer Käsenudeln
23 von 30
Nudeln und Fleischwurst mit Käsesahne überbacken, Röstzwiebeln on top – und Abfahrt!

Schweizer Käsenudeln

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 1216 kcal, Kohlenhydrate: 71 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 81 g

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Garnelen-Pasta Aglio e Olio
24 von 30
Mit Sesam, Chili und Knoblauch – unser neuer Nudelliebling.

Garnelen-Pasta Aglio e Olio

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 787 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 39 g

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Lachs-Lauch-Linguine
25 von 30
In zitrusfrischem Meerrettichrahm leicht verschärft und rasend schnell fertig.

Lachs-Lauch-Linguine

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 1018 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 62 g

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Spaghetti carbonara
26 von 30
Nur der Schall ist schneller, aber der ist nicht so lecker! Dazu passt Apfel-Chinakohl-Salat.

Spaghetti carbonara

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 900 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 49 g

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Linguine mit Baby-Spinat und Walnuss-Pesto
27 von 30
Blitzschnell und mit Biss – diese Nudeln machen glücklich.

Linguine mit Baby-Spinat und Walnuss-Pesto

(40)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 734 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 38 g

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Kürbis-Kraut-Fleckerl
28 von 30
Alles, was das Herz begehrt, aus einer Pfanne - mit Bacon für die Extrawürze.

Kürbis-Kraut-Fleckerl

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 852 kcal, Kohlenhydrate: 94 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 40 g

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Pilz-Carbonara mit Bergkäse
29 von 30
Pilze, Majoran und Bergkäse sorgen für Hütten-Feeling.

Pilz-Carbonara mit Bergkäse

(33)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 733 kcal, Kohlenhydrate: 72 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 31 g

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Scharfe Bohnen-Pasta
30 von 30
Wir sind Feuer und Flamme! Wer es weniger verschärft mag, entfernt die Chilikerne aus der Schote.

Scharfe Bohnen-Pasta

(11)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 715 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 32 g

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Rezepte in dieser Galerie

Saltimbocca aus dem Ofen
Saltimbocca aus dem Ofen

(3)

40 Min. 322 kcal
Abwarten und Appetit holen: Würziges Schinkenhähnchen gart gemütlich auf Tomaten-Auberginen-Gemüse. Mmh …!

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