Name: Schoko-Ritter mit Preiselbeerkompott: Für jeden Tag Kochshow
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Brötchen; 8 Schokoladenblätter; 2 Ei; 2 El Zucker; 150 ml Milch; 1 Msp. Zimt; 1 El Butter; 2 El Öl; 6 El Wildpreiselbeerkompott; 2 Tl Puderzucker

Für jeden Tag Kochshow

Schoko-Ritter mit Preiselbeerkompott: Rezept aus der Kochshow essen & trinken Für jeden Tag

Foto: RTL

Ganz einfach wird aus Ei, Milch und Brot ein leckeres Dessert mit Schokolade. Aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus, von Andrea Schirmaier-Huber.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Für jeden Tag Kochshow, Gäste, Nachtisch - Dessert, Braten, Brot - Brötchen - Toast, Eier, Milch + Milchprodukte

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

Brötchen (runde)

Schokoladenblätter

Eier (Kl. M)

El El Zucker

150

ml ml Milch

Msp. Msp. Zimt (gemahlen)

El El Butter

El El Öl

El El Wildpreiselbeerkompott

Tl Tl Puderzucker

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Zubereitung

Brötchen in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils zwischen 2 Scheiben ein Schokoladenblatt legen. Eier, Zucker, Milch und Zimt verrühren. Brötchen-Doppeldecker in eine flache Form legen. Mit der Eiermilch übergießen, 10 Min. ziehen lassen. Scheiben wenden und weitere 10 Min. ziehen lassen, bis die Eiermilch aufgesaugt ist.
Butter und Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Brötchen-Doppeldecker vorsichtig hineinsetzen. Bei mittlerer Hitze 6–8 Min. goldbraun braten. Wenden und weitere 6–8 Min. braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Wildpreiselbeerkompott auf Tellern anrichten und mit Puderzucker bestäubt servieren.