Klassischer Gurkensalat
Ein frischer Salat-Klassiker, der allen schmeckt. Aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus, von Ronny Loll.
Aus
Für jeden Tag Kochshow
RTL
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Salatgurke
- 4 Stiele Dill
- 2 El Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 30 g Sauerrahm
Zeit
Arbeitszeit: 10 Min.
Schwierigkeit
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Gurke waschen, Enden abschneiden. Mit dem Sparschäler in lange Streifen hobeln.
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Dillspitzen von den Stielen zupfen, einige als Dekoration zur Seite legen. Restlichen Dill hacken und zu den Gurkenstreifen geben. Essig und etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker zu den Gurken geben und alles durchheben.
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Sauerrahm zu dem Gurkensalat geben und vermischen. Gurkensalat in Schälchen anrichten und mit restlichem Dill bestreuen.
Zubereitung