Klassischer Gurkensalat
Ein frischer Salat-Klassiker, der allen schmeckt. Aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus, von Ronny Loll.
Zutaten
4
Portionen
Salatgurke
Stiel Stiele Dill
El El Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
g g saure Sahne
Zubereitung
-
Gurke waschen, Enden abschneiden. Mit dem Sparschäler in lange Streifen hobeln.
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Dillspitzen von den Stielen zupfen, einige als Dekoration zur Seite legen. Restlichen Dill hacken und zu den Gurkenstreifen geben. Essig und etwas Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker zu den Gurken geben und alles durchheben.
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Sauerrahm zu dem Gurkensalat geben und vermischen. Gurkensalat in Schälchen anrichten und mit restlichem Dill bestreuen.
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