Himbeer-Vanille-Joghurt mit Keks-Crunch
Einen cremigen Abschluss findet Ihr Menü in dieser Kreation von sahnigem Joghurt und knusprigem Topping. Aus der Kochshow »essen & trinken Für jeden Tag« auf RTLplus, von Meta Hiltebrand.
Zutaten
4
Portionen
g g Sahnejoghurt
El El Zucker
Pk. Pk. Vanillezucker
g g Himbeeren
Schoko-Doppelkekse mit Vanillecreme
Zubereitung
-
Joghurt mit Zucker und Vanillezucker vermischen und glatt rühren. Die Hälfte der Himbeeren zugeben und unterrühren. Die Himbeeren dabei etwas zerdrücken. Schokokekse grob hacken, Hälfte davon in den Joghurt rühren.
-
Joghurt in 4 Dessertschälchen verteilen, mit restlichen Himbeeren und Keksen bestreut servieren.
