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Geflügel-Rezepte für Gäste

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Riesling-Huhn
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Riesling-Huhn

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 765 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 56 g

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Entenbrust á l'orange
2 von 15

Entenbrust á l'orange

(17)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 522 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 28 g

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Huhn im Salzteig
3 von 15
Mediterrane Aromen: Huhn mit Rosmarin und Lorbeer. Dazu gibt’s Spargel, Möhren und Kohlrabi mit Kerbel.

Huhn im Salzteig

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 708 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 68 g, Fett: 44 g

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Hähnchen-Sandwich
4 von 15
Das perfekte Sandwich: salziger Bacon, saftiges Hähnchen, knackiger Salat, Tomate, Ei und viel Sauce. Dafür lohnt sich die Maulsperre!

Hähnchen-Sandwich

(51)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 880 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 46 g

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Puten-Rouladen mit Kerbel-Pesto
5 von 15

Puten-Rouladen mit Kerbel-Pesto

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 446 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 48 g, Fett: 25 g

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Plattes Huhn mit Ricotta-Füllung
6 von 15

Plattes Huhn mit Ricotta-Füllung

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 900 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 80 g, Fett: 48 g

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Hähnchen-Saté
7 von 15
Eine Marinade aus Honig, Chili und Zimt gibt dem Fleisch eine willkommene Würze. Kohlrabi-Birnen-Salat begleitet die Spießgesellen.

Hähnchen-Saté

(9)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 22 g

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Hähnchenbrust mit Riesengarnele und Risotto
8 von 15
Rosmarin und Zitrone wecken Erinnerungen an Italien. Dazu: cremiger Risotto und raffinierter Pesto mit Basilikum und Radicchio.

Hähnchenbrust mit Riesengarnele und Risotto

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 868 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 71 g, Fett: 42 g

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Geschmortes Bresse-Huhn mit Sellerie
9 von 15

Geschmortes Bresse-Huhn mit Sellerie

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 24 g

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Basilikum-Hähnchen auf Zitronen-Pasta
10 von 15
Das geht unter die Haut, und zwar wörtlich genommen: Wenn Sie Pesto direkt unter die Hähnchenhaut streichen, würzt er das Fleisch besonders intensiv. Herrlich dazu: Pasta mit Thymian und Zitrone.

Basilikum-Hähnchen auf Zitronen-Pasta

(40)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 777 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 60 g, Fett: 33 g

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Geschmortes Zitronenhuhn
11 von 15

Geschmortes Zitronenhuhn

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 645 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 55 g, Fett: 34 g

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Kokos-Hähnchen mit Ingwerkruste
12 von 15
Unfassbar köstlich: Zunächst in Kokosmilch mit Zitronengras sanft gegart, danach im Ofen knusprig gebacken.

Kokos-Hähnchen mit Ingwerkruste

(39)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 997 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 74 g, Fett: 54 g

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Fenchel-Hähnchen
13 von 15

Fenchel-Hähnchen

(89)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 331 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 45 g, Fett: 11 g

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Hähnchen-Involtini
14 von 15
Die Füllung aus Sauerkraut und geröstetem Pumpernickel ergänzt mit Zimt gewürzte Trauben aufs feinste.

Hähnchen-Involtini

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 790 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 60 g, Fett: 38 g

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Entenbrust mit Johannisbeersauce
15 von 15

Entenbrust mit Johannisbeersauce

(68)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 31 g

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