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  • Gemüse Rezepte
  • Rezepte: Pikante Kuchen mit Gemüse

Rezepte: Pikante Kuchen mit Gemüse

von Freya Matthiessen
1 von 25
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Gemüse-Tortilla
© Matthias Haupt
1 von 25
Praktisch vorzubereiten: Am besten schmeckt der spanische Leckerbissen lauwarm.
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Gemüse-Tortilla

(178)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 26 g

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Gemüse-Frittata
© Matthias Haupt
2 von 25

Gemüse-Frittata

(351)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 32 g

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Lauch-Quiche
© Maike Jessen
3 von 25
Getrocknete Tomaten machen sie zum würzig-vegetarischen Leckerbissen.
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Lauch-Quiche

(257)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 168 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

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Kartoffel-Möhren-Strudel
© Heino Banderob
4 von 25

Kartoffel-Möhren-Strudel

(7)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 26 g

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Mangold-Tarte
© Julia Hoersch
5 von 25

Mangold-Tarte

(42)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 612 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 46 g

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Zucchini-Tortilla
© Kramp + Gölling
6 von 25

Zucchini-Tortilla

(27)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 109 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 8 g

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Tomatenkuchen vom Blech
© Kramp + Gölling
7 von 25

Tomatenkuchen vom Blech

(46)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 16 g

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Hirsehupf
© Matthias Haupt
8 von 25

Hirsehupf

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde 35 Minuten

Pro Portion Energie: 165 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 8 g

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Broccoli-Quarktaschen
© Heino Banderob
9 von 25

Broccoli-Quarktaschen

(12)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 355 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 15 g

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Möhren-Quiche mit Frühlingssalat
© Götz Wrage
10 von 25

Möhren-Quiche mit Frühlingssalat

(20)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 420 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 29 g

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Porree-Käsekuchen
© Kramp + Gölling
11 von 25

Porree-Käsekuchen

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 221 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 10 g

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Focaccia Pugliese mit Kartoffeln und Zucchini
© Michael Holz
12 von 25

Focaccia Pugliese mit Kartoffeln und Zucchini

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde 40 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 17 g

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Kartoffel-Kohlrabi-Torte
© Heino Banderob
13 von 25

Kartoffel-Kohlrabi-Torte

(9)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 238 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 15 g

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Pilztarte mit Feldsalat
© Matthias Haupt
14 von 25

Pilztarte mit Feldsalat

(16)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 895 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 65 g

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Tomaten-Tarte-Tatin
© Thorsten Südfels
15 von 25
Die Apfeltorte "Tarte-Tatin"mal ganz anders: mit leicht karamellisierten Tomaten auf luftig-knusprigem Teig. Himmlisch!
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Tomaten-Tarte-Tatin

(35)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 213 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

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Porreetarte
© Heino Banderob
16 von 25

Porreetarte

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 573 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 42 g

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Blätterteig-Quiche mit Erbsenpüree
© Michael Holz
17 von 25

Blätterteig-Quiche mit Erbsenpüree

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 349 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 28 g

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Möhren-Brioches
© Matthias Haupt
18 von 25

Möhren-Brioches

(13)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

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Zucchini-Pizza
© Matthias Haupt
19 von 25

Zucchini-Pizza

(51)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 940 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 59 g

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Aromatische Maisküchlein
© Matthias Haupt
20 von 25

Aromatische Maisküchlein

(2)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 69 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 4 g

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Kichererbsenkuchen mit Basilikum-Tomaten
© Anke Schütz
21 von 25

Kichererbsenkuchen mit Basilikum-Tomaten

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 491 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

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Erbsen-Frittata
© Matthias Haupt
22 von 25

Erbsen-Frittata

(71)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 24 g

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Käse-Lauch-Muffins
© Matthias Haupt
23 von 25

Käse-Lauch-Muffins

(202)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 212 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 13 g

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Krautstrudel mit Kapern-Zitronensauce
© Stefan Thurmann
24 von 25

Krautstrudel mit Kapern-Zitronensauce

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 496 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 33 g

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Kastanien-Radicchio-Kuchen
© Julia Hoersch
25 von 25

Kastanien-Radicchio-Kuchen

(10)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 521 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 35 g

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