Rezepte: Pikante Kuchen mit Gemüse

Gemüse-Tortilla

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Matthias Haupt

70 Min. plus Kühlzeit

372 kcal 14 g Eiweiß 26 g Fett 19 g KH

Gemüse-Frittata

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Matthias Haupt

35 Min.

373 kcal 17 g Eiweiß 32 g Fett 4 g KH

Lauch-Quiche

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Maike Jessen

40 Min. plus Back- und Kühlzeiten

168 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 11 g KH

Kartoffel-Möhren-Strudel

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Heino Banderob

120 Min.

375 kcal 5 g Eiweiß 26 g Fett 29 g KH

Mangold-Tarte

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Julia Hoersch

40 Min. plus Backzeit 55 Minuten

612 kcal 13 g Eiweiß 46 g Fett 33 g KH

Zucchini-Tortilla

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Kramp + Gölling

25 Min.

109 kcal 7 g Eiweiß 8 g Fett 3 g KH

Tomatenkuchen vom Blech

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Kramp + Gölling

90 Min.

320 kcal 9 g Eiweiß 16 g Fett 32 g KH

Hirsehupf

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Matthias Haupt

95 Min.

165 kcal 8 g Eiweiß 8 g Fett 15 g KH

Broccoli-Quarktaschen

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Heino Banderob

90 Min. plus Backzeit

355 kcal 16 g Eiweiß 15 g Fett 37 g KH

Möhren-Quiche mit Frühlingssalat

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Götz Wrage

120 Min. (Plus kühlzeit)

420 kcal 8 g Eiweiß 29 g Fett 30 g KH

Porree-Käsekuchen

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Kramp + Gölling

60 Min.

221 kcal 9 g Eiweiß 10 g Fett 20 g KH

Focaccia Pugliese mit Kartoffeln und Zucchini

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Michael Holz

100 Min.

482 kcal 11 g Eiweiß 17 g Fett 68 g KH

Kartoffel-Kohlrabi-Torte

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Heino Banderob

120 Min.

238 kcal 10 g Eiweiß 15 g Fett 13 g KH

Pilztarte mit Feldsalat

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Matthias Haupt

50 Min. Kühl- und Backzeit

895 kcal 21 g Eiweiß 65 g Fett 57 g KH

Tomaten-Tarte-Tatin

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Thorsten Südfels

25 Min. plus Backzeit 20-25 Minuten

213 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 15 g KH

Porreetarte

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Heino Banderob

105 Min. plus Kühlzeit

573 kcal 14 g Eiweiß 42 g Fett 32 g KH

Blätterteig-Quiche mit Erbsenpüree

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Michael Holz

80 Min.

349 kcal 7 g Eiweiß 28 g Fett 16 g KH

Möhren-Brioches

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Matthias Haupt

60 Min. (Plus Gehzeit)

320 kcal 8 g Eiweiß 15 g Fett 38 g KH

Zucchini-Pizza

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Matthias Haupt

30 Min. (Plus Geh- und Backzeiten)

940 kcal 19 g Eiweiß 59 g Fett 81 g KH

Aromatische Maisküchlein

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Matthias Haupt

25 Min.

69 kcal 2 g Eiweiß 4 g Fett 4 g KH

Kichererbsenkuchen mit Basilikum-Tomaten

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Anke Schütz

60 Min.

491 kcal 16 g Eiweiß 25 g Fett 48 g KH

Erbsen-Frittata

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Matthias Haupt

30 Min.

328 kcal 19 g Eiweiß 24 g Fett 8 g KH

Käse-Lauch-Muffins

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Matthias Haupt

45 Min.

212 kcal 5 g Eiweiß 13 g Fett 16 g KH

Krautstrudel mit Kapern-Zitronensauce

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Stefan Thurmann

80 Min.

496 kcal 14 g Eiweiß 33 g Fett 35 g KH

Kastanien-Radicchio-Kuchen

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Julia Hoersch

45 Min. Kühlzeit 45 Min, Backzeit 30 Min.

521 kcal 13 g Eiweiß 35 g Fett 36 g KH