Winterliche Marmelade, Konfitüre und Chutneys
Da ist Musik drin! Mit Rotwein, weihnachtlichen Gewürzen, Granatapfel, Orange und Ingwer. „Kling, Glöckchen, klingelingeling...“
Karamellisiert, mit Lorbeer und mildem Weißweinessig - dazu ein Stück Käse. Müssen Sie probieren!
Weihnachten zum Frühstück: mit Zimt und Sternanis ein Traum auf frischen Brötchen.
Aromastark zu Ziegenkäse: Rote Bete, Schwarze Johannisbeeren, Basilikum und Orangenschale.
Tieforange und fruchtig-nussig abgeschmeckt – so schmeckt der Herbst schon zum Frühstück.
Schön fruchtig und säuerlich herb - ein toller Partner zu Gegrilltem und Käse, vor allem Pecorino.
Wunderbar gewürzt: Ingwer, Kardamom und Sternanis sind mit von der Partie.
Perfekt austariert: die süßsaure Salzzitronenmarmelade passt (nicht nur) zu Joghurt, Obst und kräftigem Käse.
Glühweingelee aus Rotwein und Traubensaft mit frischen Orangennoten und warmen Gewürzen ist schnell zubereitet und versüßt nicht nur das Frühstück, sondern auch feines Gebäck und selbst Herzhaftes wie Saucen und Rotkohl.
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