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Winterliche Marmelade, Konfitüre und Chutneys

Autorenprofil Ina Lasarzik
von Ina Lasarzik
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Glühweingelee
1 von 16
Da ist Musik drin! Mit Rotwein, weihnachtlichen Gewürzen, Granatapfel, Orange und Ingwer. „Kling, Glöckchen, klingelingeling...“

Glühweingelee

(49)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 16 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

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Feigen-Chutney
2 von 16

Feigen-Chutney

(56)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 57 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 1 g

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Zwiebel-Marmelade
3 von 16
Karamellisiert, mit Lorbeer und mildem Weißweinessig - dazu ein Stück Käse. Müssen Sie probieren!

Zwiebel-Marmelade

(66)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 52 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Fett: 1 g

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Cranberry-Portwein-Konfitüre
4 von 16
Weihnachten zum Frühstück: mit Zimt und Sternanis ein Traum auf frischen Brötchen.

Cranberry-Portwein-Konfitüre

(34)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 27 kcal, Kohlenhydrate: 6 g,

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Rote-Bete-Gelee mit Schwarzen Johannisbeeren
5 von 16
Aromastark zu Ziegenkäse: Rote Bete, Schwarze Johannisbeeren, Basilikum und Orangenschale.

Rote-Bete-Gelee mit Schwarzen Johannisbeeren

(8)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 65 kcal, Kohlenhydrate: 15 g,

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Portugiesische Kürbiskonfitüre mit Mandeln
6 von 16
Tieforange und fruchtig-nussig abgeschmeckt – so schmeckt der Herbst schon zum Frühstück.

Portugiesische Kürbiskonfitüre mit Mandeln

(62)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 32 kcal, Kohlenhydrate: 6 g,

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Zwiebel-Chutney
7 von 16
Schön fruchtig und säuerlich herb - ein toller Partner zu Gegrilltem und Käse, vor allem Pecorino.

Zwiebel-Chutney

(50)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 114 g, Eiweiß: 2 g,

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Mango-Maracuja-Konfitüre
8 von 16

Mango-Maracuja-Konfitüre

(1)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 52 kcal, Kohlenhydrate: 12 g,

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Zitronengelee mit Ingwer
9 von 16

Zitronengelee mit Ingwer

(31)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 72 kcal, Kohlenhydrate: 17 g,

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Rumtopf-Konfitüre
10 von 16

Rumtopf-Konfitüre

(0)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 503 kcal, Kohlenhydrate: 113 g, Eiweiß: 2 g,

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Orangen-Kürbis-Marmelade
11 von 16
Wunderbar gewürzt: Ingwer, Kardamom und Sternanis sind mit von der Partie.

Orangen-Kürbis-Marmelade

(25)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 20 kcal, Kohlenhydrate: 5 g,

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Blutorangen-Curd
12 von 16

Blutorangen-Curd

(0)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 72 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 4 g

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Kürbis-Chutney
13 von 16

Kürbis-Chutney

(26)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 33 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Fett: 1 g

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Salzzitronenmarmelade mit Rosmarin
14 von 16
Perfekt austariert: die süßsaure Salzzitronenmarmelade passt (nicht nur) zu Joghurt, Obst und kräftigem Käse.

Salzzitronenmarmelade mit Rosmarin

(3)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 54 kcal, Kohlenhydrate: 13 g,

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Rotes Glühweingelee aus Rotwein und Traubensaft mit Orangen und Gewürzen eingekocht und eingeweckt in zwei Einmachgläsern.
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Glühweingelee aus Rotwein und Traubensaft mit frischen Orangennoten und warmen Gewürzen ist schnell zubereitet und versüßt nicht nur das Frühstück, sondern auch feines Gebäck und selbst Herzhaftes wie Saucen und Rotkohl. 

Glühweingelee

(60)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 447 kcal, Kohlenhydrate: 92 g,

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Grapefruitmarmelade
16 von 16

Grapefruitmarmelade

(20)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 16 kcal, Kohlenhydrate: 4 g,

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