Gerade am Anfang der kalten Jahreszeit haben Erkältungen Hochkonjunktur – mit der richtigen Ernährung können Sie Ihrem Immunsystem etwas Gutes tun. Entdecken Sie unsere gesunden Rezepte, die dabei helfen, Erkältungen vorzubeugen.
Kohlsorten wie Wirsing und Rosenkohl enthalten besonders viel Vitamin C. Zur Hausapotheke gegen Erkältungen gehören seit jeher auch Zwiebeln und der Soulfood-Klassiker Hühnersuppe. Als Gewürz im Essen oder im Tee ist zudem Ingwer ein wirksamer Virenkiller. Für starke Abwehrkräfte eignet sich auch ein Dessert mit Holunderbeersaft, der ebenfalls wertvolles Vitamin C spendet. Und auch Rote Bete verfügt über entzündungshemmende Inhaltsstoffe, die einen wirksamen Schutz gegen Erkältungen bieten. Gesunde Rezepte mit allen diesen Zutaten finden Sie in der Fotostrecke.
