Gesundes Mittagessen: Rezepte

Kartoffelpizza mit Paprika und Kürbis

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Julia Hoersch

120 Min.

324 kcal 6 g Eiweiß 12 g Fett 43 g KH

Spinatsalat mit Kartoffel-Croûtons

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Garzeit 20 Minuten

554 kcal 26 g Eiweiß 43 g Fett 14 g KH

Gemüse-Curry mit Hack

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Maike Jessen

40 Min.

651 kcal 26 g Eiweiß 38 g Fett 44 g KH

Asia-Lachs mit Gurkensalat

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Matthias Haupt

60 Min.

665 kcal 35 g Eiweiß 37 g Fett 45 g KH

Broccoli-Linsen-Pasta

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Matthias Haupt

35 Min.

726 kcal 28 g Eiweiß 26 g Fett 90 g KH

Bohnen-Lauch-Tortilla 
mit Avocado-Dip

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Julia Hoersch

60 Min.

661 kcal 33 g Eiweiß 41 g Fett 29 g KH

Weizen-Risotto

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Matthias Haupt

30 Min.

317 kcal 13 g Eiweiß 10 g Fett 42 g KH

Gefüllte Spitzpaprika

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Julia Hoersch

45 Min.

317 kcal 19 g Eiweiß 13 g Fett 24 g KH

Gemüse-Pizza

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Matthias Haupt

75 Min.

602 kcal 18 g Eiweiß 30 g Fett 59 g KH

Blumenkohl aus dem Ofen mit Linsen-Hummus

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Sabine Büttner

50 Min.

533 kcal 21 g Eiweiß 31 g Fett 31 g KH

Gemüse-Kartoffel-Tortilla mit marinierten Möhren

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Julia Hoersch

75 Min.

330 kcal 15 g Eiweiß 16 g Fett 27 g KH

Chili con Couscous

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Thorsten Suedfels

35 Min. plus Garzeit 10 Minuten

437 kcal 16 g Eiweiß 27 g Fett 29 g KH

Pasta Patate

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Thorsten Suedfels

35 Min. plus Garzeit ca. 30 Minuten

395 kcal 16 g Eiweiß 16 g Fett 43 g KH

Kreolischer Fisch

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Matthias Haupt

30 Min.

383 kcal 28 g Eiweiß 13 g Fett 35 g KH

Apfel-Möhren-Salat

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Ali Salehi

30 Min.

Pellkartoffeln mit 2 Dips

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Matthias Haupt

35 Min.

563 kcal 31 g Eiweiß 18 g Fett 63 g KH

Hack-Reis-Pfanne

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Matthias Haupt

35 Min.

376 kcal 31 g Eiweiß 14 g Fett 29 g KH

Fisch-Curry

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Ulrike Holsten

30 Min. plus Garzeit 10 Minuten

335 kcal 24 g Eiweiß 23 g Fett 7 g KH

Hühnerbrust mit Kartoffel-Zwiebel-Gemüse

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Ulrike Holsten

15 Min. plus Garzeit 15 Minuten

353 kcal 38 g Eiweiß 11 g Fett 23 g KH

Fisch in Tomatensauce

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Matthias Haupt

30 Min.

428 kcal 41 g Eiweiß 24 g Fett 9 g KH

Asiatischer Reissalat

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Sabine Büttner

35 Min.

863 kcal 41 g Eiweiß 35 g Fett 91 g KH

Hähnchen-Pasta all’arrabbiata

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Matthias Haupt

30 Min.

817 kcal 66 g Eiweiß 25 g Fett 78 g KH

Kichererbsencurry

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Matthias Haupt

35 Min.

419 kcal 13 g Eiweiß 25 g Fett 32 g KH

Lachs im Päckchen

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Matthias Haupt

30 Min.

315 kcal 30 g Eiweiß 20 g Fett 2 g KH

Tofu-Gemüse-Pfanne

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Matthias Haupt

30 Min.

317 kcal 21 g Eiweiß 17 g Fett 18 g KH

Putenpäckchen mit Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

358 kcal 44 g Eiweiß 18 g Fett 3 g KH

Hähnchen aus dem Wok

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Matthias Haupt

30 Min.

532 kcal 46 g Eiweiß 30 g Fett 15 g KH

Arabischer Linsensalat

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Matthias Haupt

30 Min.

268 kcal 10 g Eiweiß 14 g Fett 23 g KH

Schäfersalat

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Matthias Haupt

30 Min.

580 kcal 13 g Eiweiß 50 g Fett 16 g KH

Linsen-Gemüse-Salat

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Matthias Haupt

45 Min.

363 kcal 14 g Eiweiß 17 g Fett 35 g KH

Tomatensalat

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Thorsten Südfels

20 Min. plus Garzeit 1:30 Stunden

483 kcal 8 g Eiweiß 41 g Fett 20 g KH

Pasta mit scharfer Paprikasauce

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Thorsten Suedfels

35 Min.

610 kcal 20 g Eiweiß 20 g Fett 84 g KH

Linsen-Kartoffel-Suppe mit Harissa

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Thorsten Suedfels

30 Min. plus Garzeit 25 Minuten

382 kcal 19 g Eiweiß 9 g Fett 54 g KH

Chicoréegemüse mit Medaillons

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Matthias Haupt

40 Min.

490 kcal 40 g Eiweiß 22 g Fett 30 g KH

Garnelensalat

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Jorma Gottwald

30 Min.

409 kcal 22 g Eiweiß 27 g Fett 15 g KH

Joghurt-Gurken-Suppe mit Riesengarnelen

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Jorma Gottwald

40 Min.

385 kcal 17 g Eiweiß 23 g Fett 24 g KH