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Gesunde Winter-Eintöpfe

Das perfekte Soul-Food-Gericht für den Winter: Eintöpfe sind lecker, nahrhaft und dabei leicht zuzubereiten. Entdecken Sie gesunde Eintopf-Rezepte mit Saisongemüse und wärmenden Gewürzen.
Gesunde Winterkost: Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf mit Ingwer
Gesunde Winterkost: Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf mit Ingwer
© Thorsten Suedfels

Ein bunter Eintopf wärmt Körper und Seele und versorgt den Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Entdecken Sie zum Beispiel aromatische Eintöpfe mit Wintergemüse wie etwa Kohl: Weißkohl, Grünkohl, Rosenkohl oder Wirsingkohl liefern im Winter eine Extraportion Vitamine. Auch anderes Wintergemüse wie Rote Beteund wärmende Gewürze wie Zimt, Ingwer oder Chili eignen sich jetzt wunderbar für einen gesunden Wohlfühl-Eintopf. Entdecken Sie Rezepte für Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf, Grünkohl-Eintopf mit Kokosmilch und Kartoffeln und viele weitere Rezepte in unserer Bilderstrecke.