Sie liefern Eiweiß, sorgen für gute Stimmung und steigern die Vorfreude auf Weihnachten: Nüsse sind ein idealer Snack und schmecken in vielen Gerichten. Entdecken Sie köstliche Rezepte mit Nüssen.
Leckeres mit Mandeln: Raz-el-Hanout-Möhren mit Bulgur
© Julia Hoersch
Nüsse sind ein echtes Superfood, das pur, morgens im Müsli oder Joghurt schmeckt und auch für Hauptgerichte und Snacks taugt. Warum sie so gesund sind? Erstens, enthalten Nüsse viel Protein – ideal für Low-Carb-Fans und eine gesunde Eiweiß-Quelle für Vegetarier! Zweitens liefern Mandeln, Erdnüsse und Co. die Aminosäure Trypophan, was für eine entspannte und gute Stimmung sorgt. Drittens: Nüsse haben einen positiven Effekt auf unsere Gehirnleistung – sind also ein ideales Mittagessen für den Bürojob. Zudem passen sie einfach toll in die Vorweihnachtszeit! Entdecken Sie leckere Rezepte mit Mandeln, Erdnüssen und Pistazien – von Salat über Pesto bis Fleischgericht und Asia-Küche.
