
Blattsalate wie Raddichio, Endivien und Chicorée haben jetzt Saison und sind besonders gesund: Die in ihnen enthaltenen Bitterstoffe gelten als Fettverbrenner und reinigend. Zudem liefern die winterlichen Blattsalate fitmachende Vitamine. Kombiniert mit Früchten wie Äpfeln, Papaya oder Mango, winterlichem Gemüse wie Rote Bete, Fenchel oder Pastinaken oder weiteren leckeren Zutaten wie gerösteten Haselnüssen, Avocado, Oliven, Anchovis oder Fleisch werden sie zu aromatischen und vielseitigen Gerichten. Genießen Sie unsere köstlichen Wintersalate!