Winterliche Gewürze sorgen für herrliche Aromen und haben zudem eine wohltuende Wirkung auf die Psyche. Und auch ihre gesundheitsfördernde Wirkung auf den Körper ist nicht zu unterschätzen.
Zimt hat einen wunderbar wärmenden Effekt und schmeckt auch in herzhaften Gerichten. Kardamom unterstützt die Verdauung und Kurkuma ist ein traditionelles Heilgewürz aus dem Ayurveda, das unter anderem entgiftend und gelenkreinigend eingesetzt wird. Der Schärfe-Kick von Chili hat antibakterielle Wirkung und wärmt den Körper von Innen. Kurkuma, Kardamom und Zimt sind auch wichtige Bestandteile der Curry-Gewürzmischung. Genießen Sie leckere Rezepte mit diesen und weiteren Gesund-Gewürzen!
Fisch-Chili – hier wird dem Seelachs ordentlich eingeheizt
© Matthias Haupt
