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Gesunde Fitnessrezepte

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Schinken-Cannelloni
© Matthias Haupt
1 von 31
1 von 31

Schinken-Cannelloni

118

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 17 g

Zum Rezept
Fisch auf Paprikagemüse
© Matthias Haupt
2 von 31
Lecker zum Sattessen: auf dem roten Meer aus würzigem Paprika-Tomaten-Gemüse ein schön saftiger Fisch.
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2 von 31

Fisch auf Paprikagemüse

83

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Hähnchen mit Artischocken
© Matthias Haupt
3 von 31
Gebratene Pilze mit Thymiannote und Parmesan - und fertig ist der Sattmacher-Teller.
mehr
3 von 31

Hähnchen mit Artischocken

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 365 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 19 g

Zum Rezept
Pellkartoffeln mit Quark
© Matthias Haupt
4 von 31
Etwas Mineralwasser unter den Gurken-Radieschen-Quark schlagen. Das macht ihn herrlich sahnig!
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4 von 31

Pellkartoffeln mit Quark

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 305 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 1 g

Zum Rezept
Fisch-Pasta
© Matthias Haupt
5 von 31
5 von 31

Fisch-Pasta

84

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 23 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Hack-Kürbis-Auflauf
© Matthias Haupt
6 von 31
Mit tollem Sesam-Topping, das für nussigen Biss sorgt: die Low-Carb-Antwort auf Shepherd’s Pie.
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6 von 31

Hack-Kürbis-Auflauf

161

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 444 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 33 g

Zum Rezept
Geschmorte Auberginenröllchen
© Jorma Gottwald
7 von 31
Gruß vom Mittelmeer mit Schafskäse inside und Tomaten-Sugo.
mehr
7 von 31

Geschmorte Auberginenröllchen

77

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Radieschen-Buttermilch-Suppe
© Thorsten Suedfels
8 von 31
Vom Blatt bis zur Wurzel: Radieschenblätter bringen Würze und Vitalstoffe an die cremige Suppe. Getoppt wird sie mit einem Relish, in dem die Knolle mit gehackten Mandeln für Biss sorgt.
mehr
8 von 31

Radieschen-Buttermilch-Suppe

34

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 230 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 14 g

Zum Rezept
Kräuterquark
© Julia Hoersch
9 von 31
Schmeckt nach Frühstück im Garten: Quarkcreme mit frischen Kräutern.
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9 von 31

Kräuterquark

17

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Kürbis-Tomaten-Suppe mit Orangenquark
© Julia Hoersch
10 von 31
10 von 31

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Orangenquark

113

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 236 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Tabouleh mit Räucherlachs
© Matthias Haupt
11 von 31
Zitrusfrisch, klasse knackig und absolut bürotauglich.
mehr
11 von 31

Tabouleh mit Räucherlachs

147

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 10 g

Zum Rezept
Hähnchenröllchen mit Paprikagemüse
© Matthias Haupt
12 von 31
Schon beeindruckend, dieses Festessen zum Abheben.
mehr
12 von 31

Hähnchenröllchen mit Paprikagemüse

100

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 448 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 59 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Raukesalat mit Bohnen und Ei
© Matthias Haupt
13 von 31
13 von 31

Raukesalat mit Bohnen und Ei

16

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 357 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 25 g

Zum Rezept
Mungobohnenpuffer (Bin Dae Duk)
© Ulrike Holsten
14 von 31
In die Puffer kann alles, was der Kühlschrank so an Gemüse hergibt. Und ein Bier sollte dort auch unbedingt parat stehen.
mehr
14 von 31

Mungobohnenpuffer (Bin Dae Duk)

3

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 381 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 23 g

Zum Rezept
Tofu-Sticks mit Pak choi
© Maike Jessen
15 von 31
Die doppelt gebackenen Tofu-Sticks sind besonders knusprig
mehr
15 von 31

Tofu-Sticks mit Pak Choi

14

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Caesar Salad mit Tofu-Dressing und gebackenem Tofu
© Ulrich Hoppe
16 von 31
Caesar 2.0: Parmesan und Römersalat bleiben, Tofu übernimmt den Part als Topping und ersetzt mal eben die Mayonnaise.
mehr
16 von 31

Caesar Salad mit Tofu-Dressing und gebackenem Tofu

5

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 402 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Erbsen-Minz-Shake
© Matthias Haupt
17 von 31
Vorbereiten und überraschen: der perfekte Drink für alle, die es frisch und würzig mögen.
mehr
17 von 31

Erbsen-Minz-Shake

6

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 269 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 8 g

Zum Rezept
Beerenkompott mit Buttermilch
© Matthias Haupt
18 von 31
Kokoszwieback macht die leichte Mahlzeit zum absoluten Kracher!
mehr
18 von 31

Beerenkompott mit Buttermilch

3

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Mango-Kardamom-Lassi
© Julia Hoersch
19 von 31
Mango und Kardamom sind eine unschlagbare Kombination im eisgekühlten Lassi.
mehr
19 von 31

Mango-Kardamom-Lassi

21

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 187 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Putenpäckchen mit Salat
© Matthias Haupt
20 von 31
20 von 31

Putenpäckchen mit Salat

43

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Chia-Müsliriegel
© Matthias Haupt
21 von 31
21 von 31

Chia-Müsliriegel

85

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 316 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Chia-Pudding
© Matthias Haupt
22 von 31
Spitzenstart mit Superfood Papaya zum Frühstück oder als Energiekick für zwischendurch.
mehr
22 von 31

Chia-Pudding

44

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 230 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Avocado-Kefir-Bowl
© Matthias Haupt
23 von 31
Grüner Glücklichmacher mit super Superfood.
mehr
23 von 31

Avocado-Kefir-Bowl

27

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Tabouleh mit Hähnchen
© Matthias Haupt
24 von 31
Mit fertigem Brathähnchen und Pfirsich fix und fruchtig.
mehr
24 von 31

Tabouleh mit Hähnchen

14

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 296 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Würzige Putenbrust
© Matthias Haupt
25 von 31
Gemüse, Kartoffeln und zartes Fleisch aus einem Bräter - eine verdammt leichte Wucht.
mehr
25 von 31

Würzige Putenbrust

160

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 396 kcal, Kohlenhydrate: 27 g, Eiweiß: 53 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Kalte Kräuter-Buttermilch-Suppe mit Quarknocken
© Anna Brauns
26 von 31
Kokos- und Buttermilch mit Estragon und Liebstöckel kühlen in der Sommerhitze. Auch cool: basilikum-begrünte Quarknocken.
mehr
26 von 31

Kalte Kräuter-Buttermilch-Suppe mit Quarknocken

12

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 296 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Spinat-Omelett mit Salat
© Jorma Gottwald
27 von 31
Spitzenauftakt mit Putenbrust, Spinat und Schmand in nur 20 Minuten.
mehr
27 von 31

Spinat-Omelett mit Salat

18

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 438 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Omelett mit Tomaten und Avocado
© Thorsten Suedfels
28 von 31
Schnittlauch und Kerbel verleihen dem Omelett den letzten Schliff.
mehr
28 von 31

Omelett mit Tomaten und Avocado

78

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 348 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 27 g

Zum Rezept
Kräutersalat mit Lachs
© Matthias Haupt
29 von 31
Mischen Sie Ihre Lieblingskräuter und freuen Sie sich drauf: Denn jeder Bissen schmeckt anders.
mehr
29 von 31

Kräutersalat mit Lachs

41

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 31 g

Zum Rezept
Lachs im Päckchen
© Matthias Haupt
30 von 31
30 von 31

Lachs im Päckchen

63

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Frikadellen mit Tomatensalat
© Ali Salehi
31 von 31
So schmeckt unbeschwert: saftige Buletten mit Quark und sonnengereifte Tomaten satt.
mehr
31 von 31

Frikadellen mit Tomatensalat

12

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 398 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 20 g

Zum Rezept

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