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Gesunder Fang: Seelachs

Fettarm und proteinreich: Seelachs ist ein gesunder Saisongenuss. Er schmeckt zu Gemüse, als leichtes Pastagericht, zu Polenta und mehr.

Februar ist eine ideale Zeit für saisonfrischen Seelachs. Er liefert Proteine und ist dabei fettarm. Hier haben wir die gesündesten Rezepte mit dem leckeren Fisch für Sie eingefangen: Zum perfekten Wintergericht wird er mit einem Curry-Grünkohl-Gemüsebett. Zitronen-Seelachs sorgt für extra Vitamine und frischen Geschmack. Leichte Pasta und weitere Seelachs-Rezepte mit Gemüse finden Sie unten in den Rezepten.

Seelachs auf Curry-Grünkohl: leichter Fischgenuss mit Saisongemüse
Seelachs auf Curry-Grünkohl: leichter Fischgenuss mit Saisongemüse
© Matthias Haupt