Salate spenden wertvolle Inhaltsstoffe und Flüssigkeit – und enthalten dabei kaum Kalorien. Genießen Sie Grillgemüsesalat, asiatischen Salat, Fenchel-Tomatensalat mit Artischocken und viele weitere gesunde Sommersalate. Passende Rezepte finden Sie auf essen-und-trinken.de.
Grillgemüse als Salat – mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Kräutern
© Matthias Haupt
Im Sommer ist ein frischer Salat die perfekte Mahlzeit: ein wunderbar leichtes Gericht, das viel Flüssigkeit liefert und hilft, den Wasserverlust bei warmen Temperaturen auszugleichen. Zudem liefert Salat viele gesunde Nährstoffe wie zum Beispiel immunstärkendes Vitamin C und Folsäure, das für gute Nerven und die Zellneubildung zuständig ist. Salate sind zudem grundsätzlich ein kalorienarmer Genuss, der zahlreiche Spielarten und Kombinationen erlaubt! Genießen Sie vielseitige, gesunde Salate mit Sommerzutaten wie Artischocken, Tomaten, Kräutern und frischen Blattsalaten, mit SuperfoodAvocado, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten.
