Fruchtig-frische Rezepte für den Herbst

von Manolya Eroglu
Pfifferling-Mais-Omelett
©
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Pfifferling-Mais-Omelett
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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 13 g

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Reisnudelsuppe
© Matthias Haupt
2 von 7
Die frisch-würzige Kokossuppe mit Pilzen schmeckt in Asien von früh bis spät. Uns auch!
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Reisnudelsuppe
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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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Schnitzel mit Tomatenreis
© Matthias Haupt
3 von 7
Im Reis sorgen Zwiebeln für Würze, der Dill im Gurkensalat für aromatische Frische.
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Schnitzel mit Tomatenreis
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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 14 g

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Gebackene Süßkartoffeln
© Julia Hoersch
4 von 7
Perfekt kombiniert: Kümmelsaat und Schnittlauch verfeinern die Sour Creme zu Süßkartoffeln mit Thymian.
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Gebackene Süßkartoffeln
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 584 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 25 g

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Fisch mit Curry-Mangold
© Matthias Haupt
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Fisch mit Curry-Mangold
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 34 g

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Huhn mit Melonen-Salsa
© Matthias Haupt
6 von 7

Huhn mit Melonen-Salsa
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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 337 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 15 g

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Spitzkohl-Aprikosen-Salat
© Matthias Haupt
7 von 7

Spitzkohl-Aprikosen-Salat
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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

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