Rezepte: Kurkuma

Gemüse-Curry mit rotem Reis

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Julia Hoersch

50 Min. plus Garzeit 1 Stunde

468 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 77 g KH

Rote Bete mit gefülltem Pfannkuchen

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Garzeit 1 Stunde plus Quell- und Marinierzeiten 1 Stunde

460 kcal 9 g Eiweiß 33 g Fett 30 g KH

Blumenkohl-Curry-Auflauf

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Julia Hoersch

30 Min. plus Garzeit ca. 40 Minuten

457 kcal 8 g Eiweiß 22 g Fett 53 g KH

Gelber Smoothie

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Ulrich Hoppe

25 Min.

70 kcal 1 g Eiweiß 14 g KH

Grüner Salat mit Kurkuma-Dressing

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Thorsten Suedfels

35 Min.

253 kcal 13 g Eiweiß 13 g Fett 16 g KH

Auberginencurry mit Kichererbsen-Reis

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Thorsten Suedfels

20 Min. plus Einweich- und Quellzeit 45 Minuten plus Garzeit 45 Minuten

563 kcal 15 g Eiweiß 19 g Fett 78 g KH

Nudelrolle mit Zucchinifüllung

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Julia Hoersch

70 Min. plus Garzeit 1:05 Stunden plus Ruhe- und Abtropfzeiten 2:30 Stunden

698 kcal 22 g Eiweiß 43 g Fett 53 g KH

Butterreis mit Berberitzen

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Julia Hoersch

15 Min. plus Garzeit 50 Minuten plus Einweichzeit 4 Stunden

502 kcal 5 g Eiweiß 18 g Fett 79 g KH

Kartoffel-Baumkuchen

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Julia Hoersch

60 Min. plus Garzeit ca. 45 Minuten

560 kcal 21 g Eiweiß 28 g Fett 52 g KH

Curry-Teigtaschen mit Mango-Chutney

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Julia Hoersch

80 Min. plus Ruhezeit 1 Stunde plus Backzeit ca. 22 Minuten

520 kcal 11 g Eiweiß 18 g Fett 76 g KH

Kurkuma-Pfannkuchen

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Matthias Haupt

30 Min.

425 kcal 9 g Eiweiß 11 g Fett 70 g KH

Gemüse-Couscous mit Datteln

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Julia Hoersch

30 Min.

318 kcal 4 g Eiweiß 20 g Fett 26 g KH

Safran-Zitronen-Huhn

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Julia Hoersch

35 Min. plus Garzeit 1 Stunde plus Kühlzeit mindestens 6 Stunden

552 kcal 47 g Eiweiß 29 g Fett 23 g KH

Indisches Kokos-Curry

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Julia Hoersch

30 Min. plus Garzeit 1 Stunde

472 kcal 12 g Eiweiß 32 g Fett 30 g KH

Blumenkohl-Kartoffel-Curry

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Matthias Haupt

45 Min.

285 kcal 7 g Eiweiß 15 g Fett 27 g KH

Kokossuppe

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Thorsten Suedfels

45 Min. plus Garzeit ca. 50 Minuten

349 kcal 16 g Eiweiß 26 g Fett 10 g KH

Möhren-Pilaw

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Matthias Haupt

45 Min.

525 kcal 13 g Eiweiß 18 g Fett 75 g KH

Nudelteig

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Thorsten Südfels

20 Min. plus Ruhezeit 1 Stunde

355 kcal 14 g Eiweiß 12 g Fett 45 g KH

Linsencurry

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Thorsten Suedfels

45 Min. plus 30 Minuten Einweichzeit

620 kcal 30 g Eiweiß 32 g Fett 51 g KH

Gebratene Auberginen

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Matthias Haupt

35 Min.

474 kcal 6 g Eiweiß 44 g Fett 12 g KH

Kurkuma-Reis

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Matthias Haupt

25 Min.

456 kcal 8 g Eiweiß 17 g Fett 65 g KH

Quark-Blinis mit Zucchini- Salat und Ziegenkäse

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Julia Hoersch

90 Min.

499 kcal 15 g Eiweiß 28 g Fett 43 g KH

Kokos-Möhren

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Matthias Haupt

30 Min.

450 kcal 6 g Eiweiß 34 g Fett 29 g KH

Fisch-Curry

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Ulrike Holsten

30 Min. plus Garzeit 10 Minuten

335 kcal 24 g Eiweiß 23 g Fett 7 g KH

Lammhaxen mit Linsen und Granatapfel-Gremolata

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Thorsten Suedfels

40 Min. plus Garzeit 2:25 Stunden

700 kcal 67 g Eiweiß 22 g Fett 55 g KH

Kokos-Crêpes mit Kräutersalat und Rindfleischstreifen

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Thorsten Südfels

45 Min. plus Ruhezeit 15 Minuten

483 kcal 18 g Eiweiß 31 g Fett 31 g KH

Römersalat mit Kurkuma-Kartoffeln

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Julia Hoersch

40 Min. Zeit zum Ziehen

362 kcal 11 g Eiweiß 24 g Fett 23 g KH

Gelbes Rindfleisch-Curry

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Janne Peters

40 Min. Garzeit 90 Min.

793 kcal 58 g Eiweiß 44 g Fett 40 g KH

Linsen-Kichererbsen-Eintopf

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Julia Hoersch

55 Min.

503 kcal 51 g Eiweiß 17 g Fett 34 g KH

Penne rigate mit Hähnchen und dreierlei Paprika

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Thorsten Suedfels

120 Min. plus Marinierzeit über Nacht

648 kcal 36 g Eiweiß 31 g Fett 47 g KH

Indisches Nudelcurry

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Heino Banderob

20 Min.

458 kcal 19 g Eiweiß 9 g Fett 72 g KH

Bohnen-Curry

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Janne Peters

35 Min. plus Garzeit

204 kcal 6 g Eiweiß 9 g Fett 22 g KH

Gefüllte Teigtaschen

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Janne Peters

60 Min.

126 kcal 2 g Eiweiß 7 g Fett 13 g KH

Linsen-Mus

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Matthias Haupt

35 Min. Abkühlzeit

446 kcal 25 g Eiweiß 13 g Fett 53 g KH

Pfirsich-Chutney

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Matthias Haupt

30 Min.

390 kcal 2 g Eiweiß 89 g KH

Marroko-Hähnchen

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Matthias Haupt

60 Min. Marinierzeit

890 kcal 48 g Eiweiß 46 g Fett 67 g KH

Kokos-Crêpes

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Julia Hoersch

45 Min.

192 kcal 2 g Eiweiß 11 g Fett 20 g KH