Zimt: Pikante Rezepte

Persischer Reis mit Gemüse

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Julia Hoersch

90 Min.

442 kcal 9 g Eiweiß 18 g Fett 57 g KH

Rotkohl-Apfel-Suppe mit Zimt-Croûtons

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Thorsten Suedfels

25 Min. plus Garzeit ca. 30 Minuten

330 kcal 5 g Eiweiß 14 g Fett 38 g KH

Fattoush 
(orientalischer Brotsalat)

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Julia Hoersch

35 Min.

185 kcal 2 g Eiweiß 14 g Fett 10 g KH

Wurzel-Schmortopf

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Thorsten Südfels

20 Min. plus Garzeit 50-60 Minuten

310 kcal 6 g Eiweiß 19 g Fett 23 g KH

Gefüllte Auberginenröllchen

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Matthias Haupt

40 Min.

280 kcal 16 g Eiweiß 19 g Fett 8 g KH

Safran-Gemüse-Eintopf mit Wan Tan

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Julia Hoersch

60 Min.

395 kcal 12 g Eiweiß 12 g Fett 57 g KH

Lammhackbällchen in Tomatensauce

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Ulrike Holsten

40 Min.

470 kcal 32 g Eiweiß 29 g Fett 18 g KH

Zimmes (Möhren mit Honig)

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Ulrike Holsten

30 Min.

141 kcal 2 g Eiweiß 1 g Fett 30 g KH

Makrele süßsauer auf Okonomiyaki

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Thorsten Suedfels

140 Min. plus Marinierzeit 4-6 Stunden

350 kcal 10 g Eiweiß 17 g Fett 16 g KH

Lachs mit Sojamarinade

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Julia Hoersch

15 Min.

150 kcal 11 g Eiweiß 10 g Fett 3 g KH

Möhren-Minz-Puffer mit Zimtjoghurt

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Heino Banderob

40 Min.

198 kcal 7 g Eiweiß 10 g Fett 19 g KH

Couscous-Salat

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Thorsten Südfels

40 Min. plus Ziehzeit 20 Minuten

242 kcal 3 g Eiweiß 14 g Fett 24 g KH

Aromahähnchen mit Möhren

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Matthias Haupt

35 Min.

389 kcal 38 g Eiweiß 21 g Fett 10 g KH

Süßkartoffelpüree

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Matthias Haupt

35 Min.

402 kcal 4 g Eiweiß 14 g Fett 61 g KH

Lamm mit Zimt-Pfeffer-Kruste

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Heino Banderob

45 Min.

398 kcal 31 g Eiweiß 27 g Fett 7 g KH

Lachs und Zwetschgen auf Reis-Crackern

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Thorsten Suedfels

120 Min. plus Marinierzeit über Nacht

247 kcal 9 g Eiweiß 12 g Fett 18 g KH