Glutenfrei: Vorspeisen

Linsensalat

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Matthias Haupt

50 Min.

374 kcal 11 g Eiweiß 25 g Fett 24 g KH

Garnelen-Bohnen-Frittata

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Matthias Haupt

40 Min.

485 kcal 40 g Eiweiß 32 g Fett 7 g KH

Kartoffelsuppe mit Feldsalat und Mandeln

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Ulrike Holsten

25 Min. plus Garzeit 30 Minuten

210 kcal 6 g Eiweiß 12 g Fett 16 g KH

Walnuss-Pesto

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Thorsten Suedfels

20 Min.

486 kcal 4 g Eiweiß 52 g Fett 1 g KH

Rote-Bete-Salat

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Matthias Haupt

25 Min. plus Garzeit

315 kcal 4 g Eiweiß 21 g Fett 24 g KH

Putenschnitzelrollen mit Ratatouillefüllung

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Kramp + Gölling

45 Min.

207 kcal 32 g Eiweiß 6 g Fett 4 g KH

Möhren-Avocado-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

732 kcal 8 g Eiweiß 56 g Fett 46 g KH

Überbackene Sardinen

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Ulrike Holsten

45 Min.

123 kcal 8 g Eiweiß 8 g Fett 3 g KH

Pulpo mit Paprika

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Ulrike Holsten

20 Min. plus Garzeit ca. 1:15 stunden

160 kcal 14 g Eiweiß 10 g Fett 2 g KH

Gebratene Artischocken

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Ulrike Holsten

30 Min.

65 kcal 1 g Eiweiß 6 g Fett 1 g KH

Pimientos de Padrón

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Ulrike Holsten

15 Min.

63 kcal 6 g Fett 1 g KH

Brunnenkressesalat mit Apfel und Roter Bete

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Kramp und Gölling

30 Min.

178 kcal 3 g Eiweiß 9 g Fett 18 g KH

Tims gebeiztes Rinderfilet

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Matthias Haupt

20 Min. Zeit zum Beizen (24-36 Std.)

Mexikanische Tomatensuppe

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Sabine Büttner

35 Min.

421 kcal 10 g Eiweiß 19 g Fett 44 g KH

Buchweizensalat mit Ofengemüse und Granatapfel

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Julia Hoersch

95 Min.

356 kcal 7 g Eiweiß 11 g Fett 50 g KH

Beluga-Linsen mit Süßkartoffeln

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essen & trinken

60 Min.

370 kcal 13 g Eiweiß 8 g Fett 61 g KH

Linsencurry

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Matthias Haupt

25 Min.

612 kcal 29 g Eiweiß 40 g Fett 31 g KH

Pastinaken-Apfel-Rohkost

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Matthias Haupt

20 Min.

159 kcal 2 g Eiweiß 7 g Fett 20 g KH

Feldsalat mit Bündner Fleisch

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Anke Schütz

20 Min.

120 kcal 6 g Eiweiß 9 g Fett 3 g KH

Spitzkohlsalat mit Aprikosen

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Kramp + Gölling

15 Min.

555 kcal 24 g Eiweiß 33 g Fett 36 g KH

Kichererbsen-Avocado-Salat

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Wolfgang Kowall

25 Min.

254 kcal 5 g Eiweiß 19 g Fett 16 g KH

Feldsalat mit Bratkartoffeln

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Matthias Haupt

35 Min.

260 kcal 9 g Eiweiß 17 g Fett 15 g KH

Sellerie-Birnen-Salat

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Kramp + Gölling

30 Min.

247 kcal 11 g Eiweiß 12 g Fett 19 g KH

Rinder-Carpaccio mit Kräutern und süßer Ingwer-Vinaigrette

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Ulrike Holsten

60 Min.

210 kcal 22 g Eiweiß 9 g Fett 7 g KH

Kürbisspalten mit Apfelvinaigrette

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Kramp + Gölling

45 Min.

168 kcal 2 g Eiweiß 8 g Fett 20 g KH

Feldsalat mit Topinambur

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Kramp + Gölling

60 Min.

132 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 6 g KH

Zucchini-Rouladen

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Kramp + Gölling

30 Min.

100 kcal 10 g Eiweiß 6 g Fett

Bohnen-Tomaten-Salat mit Garnelenspießen

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Carsten Eichner

40 Min.

206 kcal 20 g Eiweiß 8 g Fett 12 g KH

Feldsalat mit Tofu

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Carsten Eichner

50 Min.

366 kcal 17 g Eiweiß 19 g Fett 29 g KH