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  • Grapefruit
  • Rezepte: Leichtes mit Grapefruit

Leichte Rezepte mit Grapefruit

Maria Marnitz
von Maria Marnitz
1 von 10
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Geräucherte Lachsforelle mit Salat
© Matthias Haupt
1 von 10
Räuchermehl verhilft der kurz gebeizten Lachsforelle zu elegant kräftigem Aroma. Grapefruit und ein Salatquartett aus Chicorée, Fenchel, Radicchio und Frisée macht das Ganze fruchtig und frisch.
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Geräucherte Lachsforelle mit Salat

(25)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 327 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 20 g

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Chicoréesalat mit karamellisierten Walnüssen
© Julia Hoersch
2 von 10

Chicoréesalat mit karamellisierten Walnüssen

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 384 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 30 g

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Möhrencremesuppe mit Grapefruit
© Janne Peters
3 von 10

Möhrencremesuppe mit Grapefruit

(52)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 324 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 19 g

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Grapefruit-Sorbet
© Julia Hoersch
4 von 10
Weißwein und Grapefruitsaft frieren gemeinsamzur eisigen Köstlichkeit.
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Grapefruit-Sorbet

(13)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal, Kohlenhydrate: 57 g,

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Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
© Ulrike Holsten
5 von 10
Auch ein italienisches Minutensteak verträgt asiatische Aromenspiele: Ingwer und Kresse bringen Schärfe rein, Grapefruit und Orangenreduktion intensive Fruchtnoten. Herrlich frisch!
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Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

(6)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 489 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 30 g

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Milchreis mit Exotensalat
© Matthias Haupt
6 von 10
Ein echter Glücklichmacher – und das Obst dazu können Sie nach Lust und Laune variieren.
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Milchreis mit Exotensalat

(1)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 70 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 6 g

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Schwarzwurzelsalat
© Kramp + Gölling
7 von 10

Schwarzwurzelsalat

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 45 g

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Grapefruit mit Minzkruste
© Ulrike Holsten
8 von 10
So einfach wie effektvoll: mit Minze verfeinerter Knusperzucker versüßt die frisch-herbe Grapefruit.
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Grapefruit mit Minzkruste

(0)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 182 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 2 g,

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Chicorée-Avocado-Salat
© Matthias Haupt
9 von 10
Wer reife Avocados sucht, geht mit "ready to eat"-Früchten auf Nummer sicher. Dazu passt Parmesan-Kapern-Fisch.
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Chicorée-Avocado-Salat

(6)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 455 kcal, Kohlenhydrate: 31 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 32 g

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Zitrussalat
© Matthias Haupt
10 von 10

Zitrussalat

(5)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 538 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 41 g

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Geräucherte Lachsforelle mit Salat
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Schwarzwurzelsalat
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Chicorée-Avocado-Salat
Zitrussalat

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