Die griechische Küche ist mediterran und herzhaft und erinnert an Sommer. Viel frisches Gemüse, Lammfleisch, aromatische Käse und Knoblauch werden hier gern verwendet. Probieren Sie unsere griechischen Rezepte - das schmeckt nach Urlaub.
Griechenland lässt grüßen: Ouzo verleiht der Sauce ein kräftiges Anisaroma. Als starkes Pendant zu den kräftigen Buletten gibt es Zitronenkartoffeln und Bohnensalat.
Gefüllte Weinblätter, Moussaka, Bauernsalat und Gyros - griechisches Essen schmeckt nach Sommer und holt gute Zutaten wie Auberginen, Tomaten, Oliven, Feta und Hackfleisch auf den Tisch.
Der beliebte Käse aus der griechischischen Küche schmeckt gebraten oder grillt, als Füllung für Gemüse, verfeinert Saucen und Dips und gibt Pasta würzigen Pep.
Gefüllte Weinblätter sind ein Klassiker aus der türkischen sowie der griechischen Küche. Klassisch füllt man Weinblätter mit einer Reismischung. Lesen Sie hier, worauf es bei der Zubereitung ankommt.
Halloumi ist ein halbfester, nicht schmelzender Käse, der sich hervorragend zum Grillen eignet. Er stammt aus Zypern und wird traditionell auch in Griechenland hergestellt. Lesen Sie hier mehr über diesen Käse der griechischen Küche.
Stifado ist ein traditioneller, herzhafter Eintopf aus der griechischen Küche. Er schmeckt herrlich aromatisch und wärmt an kalten Tagen. Hier gibts weitere Infos und das Rezept dazu.
In Deutschland als griechische Spezialität bekannt, ist Gyros nicht nur in einer Pita serviert ein Hochgenuss. Erfahren Sie hier wie vielseitig Gyros ist und lassen Sie sich von unseren köstlichen Gyros-Varianten begeistern.
Joghurt, Gurke und viel Knoblauch gehören in diesen beliebten Dip, der Hauptgerichten herrlich frische Würze verleiht. Hier finden Sie Rezepte und Rezeptvarianten für diesen Klassiker der griechischen Küche.
Die griechische Küche ist vor allem für den vielen Knoblauch bekannt. Weiterhin verarbeitet sie viel frisches Gemüse und als Fleisch gibt es Lamm. Lesen Sie hier, was die griechische Küche sonst noch ausmacht.
