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Grillen: vegetarische Rezepte

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Gegrillte Portobello-Pilze
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„You Can Leave Your Hat on“: Mit Kräutern gegrillt, dann mit Nüssen, Oliven und Salat gefüllt - so werden Pilzköpfe zum Hit.

Gegrillte Portobello-Pilze

(31)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 362 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 31 g

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Gefüllte Grilltomaten
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Gefüllte Grilltomaten

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 231 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Gebackene Süßkartoffeln
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Perfekt kombiniert: Kümmelsaat und Schnittlauch verfeinern die Sour Creme zu Süßkartoffeln mit Thymian.

Gebackene Süßkartoffeln

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 584 kcal, Kohlenhydrate: 78 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 25 g

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Gegrillte marinierte und geviertelte Maiskolbenrippchen mit Butter und Dill auf einem weißen Teller. Im Hintergrund Ketchup.
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Corn Ribs vom Grill mit scharfer Chili-Mayonnaise und einem Spritzer Limette sind die Maisrippchen ein gelungener Grillspaß – sie schmecken natürlich auch aus dem Ofen.

Corn Ribs: Rezept für gegrillte Maisrippchen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

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Feta mit Tomaten
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Der Feta wird mit Rosmarin, gerösteter Fenchel- und Koriandersaat in Öl mariniert und gart dann im Päkchen mit Pinienkernen und halb getrockneten Tomaten - die sind milder als getrocknete.

Feta mit Tomaten

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 517 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 42 g

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Gefüllte Spitzpaprika und Grillgemüse
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Mit einem Brot-Mandel-Mix gefüllt, flankiert die Paprika Frühlingszwiebeln und Salat.

Gefüllte Spitzpaprika und Grillgemüse

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 28 g

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Camembert vom Grill
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Bevor der Käse auf den Grill kommt, wird er im Kräutermantel aromatisiert. Dazu gibt’s Pecannüsse, Feigen und Ahornsirup – wunderbar!

Camembert vom Grill

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 352 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 25 g

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Gegrillte Avocado
8 von 29
Ja, ich grill veggie! Avocado mit Tomate, Feta und frischen Kräutern on top.

Gegrillte Avocado

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 25 g

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Gegrillte Gemüsepäckchen
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Möhren, Pastinake und Rote Bete mit Orange und Rosmarin im Päckchen gegrillt – wow, welch Aroma!

Gegrillte Gemüsepäckchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 2 g

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Zwiebel-Fladen
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Zwiebel-Fladen

(52)

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 286 kcal, Kohlenhydrate: 47 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 7 g

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Gemüse und Grillkäse in Kräutermarinade
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Gemüse und Grillkäse in Kräutermarinade

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 27 g

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Grillgemüse­-Burger
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Ein Rezept – zwei leckere Varianten! Servieren Sie unseren Burger ganz pur mit Gemüse oder geben Sie noch Käse oder Hack dazu.

Grillgemüse­-Burger

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 474 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 33 g

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Gegrillte Auberginen mit Tomatensalat
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"Yummy Yummy Yummy": Mit Sesam gefüllt und mit Liebe gegrillt entwickeln die Auberginen ein nussig-rauchiges Aroma.

Gegrillte Auberginen mit Tomatensalat

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 34 g

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Gefüllte Focaccia
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Drunter und drüber: Auf hausgemachte Focaccia setzt unsere Köchin noch einen drauf. Frische Feigen, Taleggio und Kräuter.

Gefüllte Focaccia

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 562 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 30 g

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Mangold-Päckchen
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Mangold-Päckchen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 150 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

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Parmesan-Maiskolben
16 von 29
Ich hab den Mexikaner getoppt: In Milch gekocht schmeckt Mais großartig und der mitgegrillte Parmesan bildet eine Superkruste.

Parmesan-Maiskolben

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 205 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 12 g

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Gefüllte Käse-Tarte
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Gefüllte Käse-Tarte

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 370 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 24 g

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Gegrillte Zucchini
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Gegrillte Zucchini

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 186 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

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Gefüllte Paprika
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Gefüllte Paprika

(55)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 169 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

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Kürbis-Spieße
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Kürbis-Spieße

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 46 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 3 g

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Grillgemüse-Salat
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Kurz gegrillt werden Aubergine, Zucchini und Paprika mit frischen Kräutern zum Salat des Sommers.

Grillgemüse-Salat

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 306 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 21 g

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Gegrillter Maiskolben
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Gegrillte Maiskolben sind der Klassiker auf jedem Grillfest. Schlicht mit Kräuterbutter serviert und immer lecker!

Gegrillter Maiskolben

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 134 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 1 g

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Gegrillte Wassermelone
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Gegrillte Wassermelone

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 244 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 15 g

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Gegrillte Salate
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Robuste Salate wie Römer oder Radicchio lassen sich gut grillen. Vorher blanchieren wir sie im süßen Essigsud.

Gegrillte Salate

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 245 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 21 g

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Kräuter-Fladenbrot
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Kräuter-Fladenbrot

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 381 kcal, Kohlenhydrate: 49 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Gemüsespieße
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Gemüsespieße

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 278 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 19 g

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Feta-Päckchen
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Feta-Päckchen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 390 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 31 g

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Gegrillte Antipasti
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Gegrillte Antipasti

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 141 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 10 g

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Tandoori-Mais
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Tandoori-Mais

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 285 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 22 g

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Gasgrill Test & Vergleich 2022

Gasgrill Test & Vergleich 2023

Immer mehr Grill-Fans greifen heute zu einem Gasgrill, da dieser im Vergleich zum Holzkohlegrill rauch- und geruchsarm ist. Ebenso ist ein Gasgrill schneller einsatzbereit, da seine Aufheizzeit wesentlich kürzer. In unserem Gasgrill-Vergleich stellen wir Ihnen zehn beliebte Modelle vor und geben Tipps für die Verwendung eines Gasgrills sowie nützliche Informationen rund um den Grill.

Rezepte in dieser Galerie

Spekulatius-Aufstrich
Spekulatius-Aufstrich

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10 Min. 43 kcal
So streichen Sie sich einen Hauch von Weihnachten aufs Brot. Einfach genial!
Speck-Hackbraten
Speck-Hackbraten

(1)

95 Min. 505 kcal
Mustergültiges Versteck für Käse, Paprika und Röstzwiebeln.

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