Rezepte: Wintergrillen

Hähnchen-Saltimbocca

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Julia Hoersch

30 Min. plus 8 Minuten Garzeit

270 kcal 20 g Eiweiß 14 g Fett 14 g KH

Cajun-Wings

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Anke Schütz

60 Min.

323 kcal 23 g Eiweiß 19 g Fett 14 g KH

Gepfefferte Hochrippe mit Singapur-Sauce

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Anke Schütz

60 Min.

251 kcal 28 g Eiweiß 13 g Fett 1 g KH

Lammbratwürste mit Feigensenf

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Anke Schütz

60 Min.

260 kcal 21 g Eiweiß 13 g Fett 11 g KH

Lamm-Chops mit Pesto

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Anke Schütz

80 Min.

676 kcal 59 g Eiweiß 48 g Fett 1 g KH

Schweinefilet-Spieße

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Matthias Haupt

30 Min.

450 kcal 34 g Eiweiß 33 g Fett 1 g KH

Gegrillte Cevapcici

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Matthias Haupt

40 Min.

490 kcal 35 g Eiweiß 32 g Fett 13 g KH

Gefüllte Medaillons

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Matthias Haupt

45 Min.

480 kcal 40 g Eiweiß 32 g Fett 6 g KH

Surf&Turf-Spiesse

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Julia Hoersch

15 Min. plus Marinierzeit 1 Stunde plus Garzeit 6 Minuten

140 kcal 13 g Eiweiß 9 g Fett 1 g KH

Lachsspiesse

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Julia Hoersch

20 Min. plus Garzeit 6 Minuten

403 kcal 37 g Eiweiß 26 g Fett 2 g KH

Dorade mit Kräutern

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Thorsten Südfels

35 Min.

400 kcal 40 g Eiweiß 26 g Fett

Garnelen-Kräuter-Päckchen

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Julia Hoersch

30 Min. plus Garzeit 8-12 Minuten

266 kcal 19 g Eiweiß 20 g Fett 1 g KH

Feta-Päckchen

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Matthias Haupt

20 Min.

390 kcal 24 g Eiweiß 31 g Fett 4 g KH

Marinierte Kartoffelscheiben

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Matthias Haupt

40 Min.

208 kcal 3 g Eiweiß 10 g Fett 26 g KH

Zwiebel-Fladen

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Thorsten Südfels

20 Min. plus Gehzeit 1 Stunde

286 kcal 7 g Eiweiß 7 g Fett 47 g KH

Stockbrot und Grillsaucen

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Kramp + Gölling

45 Min.

274 kcal 8 g Eiweiß 8 g Fett 40 g KH

Kartoffel-Chicorée-Salat

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Matthias Haupt

40 Min.

844 kcal 13 g Eiweiß 59 g Fett 64 g KH

Rahm-Endiviensalat

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Matthias Haupt

20 Min.

211 kcal 7 g Eiweiß 15 g Fett 8 g KH

Kasseler-Birnen-Salat mit Meerrettichsauce

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Heino Banderob

40 Min.

470 kcal 26 g Eiweiß 25 g Fett 34 g KH

Rote Bete mit Apfel- Vinaigrette und Ziegenkäse

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Matthias Haupt

25 Min.

293 kcal 9 g Eiweiß 19 g Fett 20 g KH

Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen

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Julia Hoersch

35 Min. plus Garzeit 1:20 Stunden

533 kcal 18 g Eiweiß 30 g Fett 44 g KH

Sauerkraut-Fenchel-Salat mit Mango

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Julia Hoersch

40 Min. plus Marinierzeit 30 Minuten

292 kcal 4 g Eiweiß 19 g Fett 24 g KH

Waldorf-Dip

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Matthias Haupt

20 Min.

245 kcal 1 g Eiweiß 19 g Fett 14 g KH

Barbecue-Dip

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Kramp + Gölling

10 Min. plus Zeit zum Durchziehen

98 kcal 2 g Eiweiß 1 g Fett 20 g KH

Geröstete Birnen mit Portwein

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Olaf Szczepaniak

40 Min.

231 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 19 g KH

Gegrillte Banane

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Matthias Haupt

20 Min.

281 kcal 3 g Eiweiß 5 g Fett 52 g KH

Cranberry-Punsch

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Maike Jessen

10 Min.

194 kcal 3 g Eiweiß 8 g Fett 22 g KH

Cidre-Punsch

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Janne Peters

30 Min.

244 kcal 32 g KH