Grüne Bohnen: Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]

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Grüne Bohnen: Rezepte

Autorenprofil Jenny Kiefer

von Jenny Kiefer

Bohnen-Brot-Salat mit Eiern — Dem Mittelmeer so nah: Kalamata-Oliven, Kirschtomaten, grüne und Dicke Bohnen entführen auf die sonnige Terrasse. Kapern und Eier runden das Erlebnis ab.

Bohnen-Brot-Salat mit Eiern

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 697 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 39 g

Bohnen-Mix mit pikantem French Toast — In der Eiersahne für den French Toast sind Chili, Kümmel und Senf - eine pikante Note zu den Bohnen, die aber nicht dominiert.

Bohnen-Mix mit pikantem French Toast

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 847 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 53 g

Mediterraner Nudelsalat mit frischen Erbsen — Ein herrlicher Salat – kleine Nüdelchen, Kirschtomaten und Feta dazu, mit frischen Erbsen und Bohnen geht's ab ins Grüne.

Mediterraner Nudelsalat mit frischen Erbsen

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 647 kcal, Kohlenhydrate: 68 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 22 g

Forelle aus dem Ofen mit Speckbohnen — Aller guten Dinge, um Fisch fein zu machen, sind drei: Knoblauch, Thymian, Zitrone. Lecker!

Forelle aus dem Ofen mit Speckbohnen

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 537 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 38 g

Birnen, Bohnen und Pancetta — Mit Speck fängt man Mäuse - mit Pancetta anspruchsvolle Genussmenschen. Dieser luftgetrocknete Speck aus dem Herzen der Toskana würzt und veredelt nämlich nicht bloß Carbonara, Involtini und Sugo

Birnen, Bohnen und Pancetta

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 776 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 51 g

Pfifferling-Bohnen-Pasta — Für Saisongemüse-Fans - mit Nudeln in leichter Rahmsauce.

Pfifferling-Bohnen-Pasta

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 377 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

Hähnchenbrust genovese — Italienisch für Kurzentschlossene: superlecker undso pronto!

Hähnchenbrust genovese

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 706 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 50 g, Fett: 42 g

Erbsen-Bohnen-Ragout — Grüne Bohnen und Erbsen gehen mit Couscous gen Orient, Minze und Kreuzkümmel zeigen die Richtung.

Erbsen-Bohnen-Ragout

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 59 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 19 g

Birnen-Bohnen-Speck-Pasta — Norddeutscher Klassiker trifft Bandnudel. Ein geniales „come together“!

Birnen-Bohnen-Speck-Pasta

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 558 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 19 g, Fett: 26 g

Speckbohnen — Zweierlei Bohnen plus gebratener Speck. Herrlich herzhaft! Dazu passt Schweinerückensteak mit Salsa.

Speckbohnen

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 234 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 12 g

Kokos-Bohnen-Salat

Kokos-Bohnen-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 563 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 38 g

Kasseler-Bohnen-Eintopf mit Nudeln

Kasseler-Bohnen-Eintopf mit Nudeln

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 5 g

Caesar-Bohnen-Salat — Der Clou: Fein gehackte Sardellen geben dem Salat eine tolle Würze. Wer sie nicht mag, lässt sie einfach weg.

Caesar-Bohnen-Salat

(8)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 680 kcal, Kohlenhydrate: 36 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 50 g

Wok-Hähnchen mit Spiegelei — Der asiatische Klassiker - bei uns mit knackigen Bohnen und scharfer Sauce. Unfassbar einfach, unfassbar lecker!

Wok-Hähnchen mit Spiegelei

(18)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 298 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 14 g

Grüne Bohnen mit Zitrone

Grüne Bohnen mit Zitrone

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 146 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 14 g

Bohnen-Curry

Bohnen-Curry

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 204 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

Bohnen-Gratin

Bohnen-Gratin

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 303 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 22 g

Grüner Bohnensalat

Grüner Bohnensalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 394 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 31 g

Kalbshaxe mit Bohnenragout — Beinfreiheit: Die Kalbshaxe schmort zugedeckt im Bräter, bevor ein Bohnentrio, Kartoffeln und Feigen zum großen Auftritt dazukommen.

Kalbshaxe mit Bohnenragout

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Zubereitungszeit 3 Stunden 25 Minuten

Pro Portion Energie: 674 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 75 g, Fett: 31 g

Risotto mit Bohnenkraut

Risotto mit Bohnenkraut

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 11 g

Roastbeef mit Stilton und grünen Bohnen

Roastbeef mit Stilton und grünen Bohnen

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 517 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 36 g

Marinierte Bohnen

Marinierte Bohnen

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 300 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 25 g

Renates Bohnen

Renates Bohnen

(26)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 178 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 15 g

Bohnen-Tomaten-Gemüse

Bohnen-Tomaten-Gemüse

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 153 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 10 g

Grüne Antipasti

Grüne Antipasti

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 33 g

Kartoffel-Bohnen-Salat Genovese

Kartoffel-Bohnen-Salat Genovese

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 145 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 6 g

Bohnen-Pfifferlings-Pasta mit Tomaten — In leicht tomatiger Sahnesauce, mit einem Hauch Muskat unsere Lieblingsnudel des Monats.

Bohnen-Pfifferlings-Pasta mit Tomaten

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 749 kcal, Kohlenhydrate: 83 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 33 g

Bohnen-Tomaten

Bohnen-Tomaten

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Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 217 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 11 g

Nudel-Paella mit Lachs — Was Reis kann, kann Pasta schon lange: mit Lachs und Gemüse spanisch begeistern.

Nudel-Paella mit Lachs

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 654 kcal, Kohlenhydrate: 79 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 16 g

Junges Gemüse mit Lachs

Junges Gemüse mit Lachs

(10)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 575 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 42 g, Fett: 38 g

Fisch mit Kräckerkruste

Fisch mit Kräckerkruste

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 416 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 21 g

Bohnen-Minestrone — Dreierlei Bohnen sorgen für Abwechslung, sind aber kein Muss. Schmeckt auch nur mit grünen und weißen Bohnen.

Bohnen-Minestrone

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 566 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 27 g

Bohneneintopf mit Lammhaxenscheiben

Bohneneintopf mit Lammhaxenscheiben

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Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 490 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 31 g

Rezepte in dieser Galerie

Bohnen-Brot-Salat mit Eiern

Bohnen-Mix mit pikantem French Toast

Mediterraner Nudelsalat mit frischen Erbsen

Forelle aus dem Ofen mit Speckbohnen

Birnen, Bohnen und Pancetta

Pfifferling-Bohnen-Pasta

Hähnchenbrust genovese

Erbsen-Bohnen-Ragout

Birnen-Bohnen-Speck-Pasta

Speckbohnen

Kokos-Bohnen-Salat

Kasseler-Bohnen-Eintopf mit Nudeln

Caesar-Bohnen-Salat

Wok-Hähnchen mit Spiegelei

Grüne Bohnen mit Zitrone

Bohnen-Curry

Bohnen-Gratin

Grüner Bohnensalat

Kalbshaxe mit Bohnenragout

Risotto mit Bohnenkraut

Roastbeef mit Stilton und grünen Bohnen

Marinierte Bohnen

Renates Bohnen

Bohnen-Tomaten-Gemüse

Grüne Antipasti

Kartoffel-Bohnen-Salat Genovese

Bohnen-Pfifferlings-Pasta mit Tomaten

Bohnen-Tomaten

Nudel-Paella mit Lachs

Junges Gemüse mit Lachs

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Bohnen-Minestrone

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