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Gurken: Rezepte mit Fleisch

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Panko-Schnitzel mit Gurken-Radieschen-Salat
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Neuer Star unter den knusprigen Hüllen: japanische Panko-Brösel aus krustenlosem Weißbrot. Wir haben Hähnchenfleisch damit paniert.

Panko-Schnitzel mit Gurken-Radieschen-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 536 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 33 g

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Gegrilltes Schweinefilet mit Gurkensalat und Kartoffelchips
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Wir schenken dem Schwein ein Herz aus Kümmel, Knoblauch und Dill. Der Gurkensalat wartet mit Pistazien auf, und die Oregano-Kartoffelchips sind nun wirklich ein Kracher.

Gegrilltes Schweinefilet mit Gurkensalat und Kartoffelchips

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Zubereitungszeit 1 Stunde 45 Minuten

Pro Portion Energie: 727 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 49 g, Fett: 49 g

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Kräuter-Schupfnudeln mit Schnitzel
3 von 20
Petersilie und Kerbel pimpen fertige Schupfnudeln. Dazu gibt’s cremigen Gurkensalat.

Kräuter-Schupfnudeln mit Schnitzel

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 748 kcal, Kohlenhydrate: 81 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 25 g

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Zwiebelrostbraten mit Gurke
4 von 20

Zwiebelrostbraten mit Gurke

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 277 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 12 g

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Frikadellen mit Gurken-Salsa
5 von 20
Braun gebrutzelt und mit Haferflocken so locker, dass wir uns frisch verliebt haben. Dazu passt Radieschen-Kartoffel-Salat.

Frikadellen mit Gurken-Salsa

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 736 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 55 g

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Gurken-Pasta
6 von 20
Eine nordische Kombination mit Dill, Cornichons und Salatgurke begleitet die Rigatoni. Dazu saftig gebratenes Rinderfilet und eine köstliche Sauerrahmsauce. Was will man mehr?

Gurken-Pasta

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 644 kcal, Kohlenhydrate: 65 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 28 g

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Wild-Döner
7 von 20

Wild-Döner

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 359 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 11 g

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Hotdog süßsauer
8 von 20
Zwiebel-Aprikosen-Marmelade ist der Clou in der Laugenstange.

Hotdog süßsauer

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 738 kcal, Kohlenhydrate: 58 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 42 g

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Schweinebauch mit Selleriestampf
9 von 20
Ein prächtiges Stück Schwein mit grandios krosser Schwarte und einer Sauce mit viel Wacholder. Dazu Selleriestampf und Gurkensalat mit Ingwer.

Schweinebauch mit Selleriestampf

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 815 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 65 g

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Gurken-Kartoffel-Salat mit Kräuterschnitzel
10 von 20

Gurken-Kartoffel-Salat mit Kräuterschnitzel

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 890 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 46 g, Fett: 51 g

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Griechischer Salat mit Lammkoteletts
11 von 20
Urlaubsgefühle mit würzigem Salat, Lamm und einem Brotaufstrich aus Erbsen und Dicken Bohnen. Unvergleichlich gut!

Griechischer Salat mit Lammkoteletts

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Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 930 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 56 g

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Steak mit Gurkensalsa
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Steak mit Gurkensalsa

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 32 g, Fett: 37 g

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Hueftsteak-mit-Rote-Beete-Gurken-Salat
13 von 20
Zum saftigen Hüftsteak servieren wir Rote-Bete-Gurken-Salat. Weil wir die Rote Bete fein gehobelt haben, braucht dieses Gericht nur 25 Minuten. Absolut alltagstauglich!

Hüftsteak mit Rote-Bete-Gurken-Salat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 689 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 36 g, Fett: 49 g

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Roastbeef-Gurken-Toast
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Roastbeef-Gurken-Toast

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 200 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 7 g

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Knusperkartoffeln mit Schnitzel
15 von 20
Weil die Kartoffeln so herrlich knuspern, werden die Schnitzel natur gebraten. Plus Gurkensalat. Top!

Knusperkartoffeln mit Schnitzel

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 820 kcal, Kohlenhydrate: 77 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 35 g

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Gurken-Fenchel-Salat mit scharfem Huhn
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Gurken-Fenchel-Salat mit scharfem Huhn

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 328 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 20 g

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Hähnchen mit Gurken-Couscous
17 von 20
Physalis sorgen für eine fruchtige Note im Fitmacher des Monats. Fantastisch!

Hähnchen mit Gurken-Couscous

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 397 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 33 g, Fett: 7 g

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Köfte mit Gurken-Melonen-Salat
18 von 20

Köfte mit Gurken-Melonen-Salat

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 553 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 40 g

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Gyrosburger
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Gyrosburger

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 313 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 15 g

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Pfefferpotthast mit Gurken-Apfel-Häckerle
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Traditionell westfälisch: Zum Rindfleisch servieren wir Kartoffeln und Gurken-Apfel-Häckerle.

Pfefferpotthast mit Gurken-Apfel-Häckerle

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 879 kcal, Kohlenhydrate: 67 g, Eiweiß: 61 g, Fett: 39 g

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