VG-Wort Pixel

Gurken: Rezepte mit Fisch

Autorenprofil Jenny Kiefer
von Jenny Kiefer
1 von 19
Zurück
Weiter
Zander mit Senfschaum auf Kartoffel-Gurken-Gemüse
1 von 19
Traditioneller Kartoffelsalat - verwandelt in leichtes Gurkengemüse mit Zander und Senfschaum.

Zander mit Senfschaum auf Kartoffel-Gurken-Gemüse

(50)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 439 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gurken-Gazpacho mit Gurkenessig und Zander
2 von 19
Auch ohne Zander genial – und erfrischend wie das vegetarische Original aus Andalusien.

Gurken-Gazpacho mit Gurkenessig und Zander

(6)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 400 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 35 g, Fett: 22 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Marinierter Lachs mit geschmorten Gurken und Wasabi-Süßkartoffelstampf
3 von 19

Marinierter Lachs mit geschmorten Gurken und Wasabi-Süßkartoffelstampf

(45)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 788 kcal, Kohlenhydrate: 61 g, Eiweiß: 43 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Linsen-Gurken-Salat mit geräucherter Forelle und Apfel
4 von 19
Fix, frisch und würzig mit Gurke und Staudensellerie. Und gleich wieder ab nach draußen.

Linsen-Gurken-Salat mit geräucherter Forelle

(18)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 279 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 13 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Scholle mit Gurke und Kartoffelstampf
5 von 19
Der Fisch? Mehliert und paniert. Die Remoulade? Echte Handarbeit, mit Dillspitzen. Der Stampf? In Butter, gut gebräunt. Und der Gurkensalat? Ist der Clou: gewürzt mit gemahlenem Röstkümmel.

Scholle mit Gurke und Kartoffelstampf

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 993 kcal, Kohlenhydrate: 54 g, Eiweiß: 47 g, Fett: 63 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Fischfrikadellen mit Mayonnaise
6 von 19

Fischfrikadellen mit Mayonnaise

(71)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 75 kcal, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gegrillte Makrelen mit Gurken-Edamame-Salat
7 von 19

Gegrillte Makrelen mit Gurken-Edamame-Salat

(5)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 602 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Marinierte Forellenfilets mit Apfel-Gurken-Salat
8 von 19

Marinierte Forellenfilets mit Apfel-Gurken-Salat

(0)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 66 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 4 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Seelachs mit scharfem Gurkensalat
9 von 19
Krosser Fisch mit grandioser Beilage: gedünstete Blumenkohlraspel sind ein köstlicher Reisersatz!

Seelachs mit scharfem Gurkensalat

(23)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 482 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 39 g, Fett: 30 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Makrelensalat
10 von 19

Makrelensalat

(2)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 456 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 37 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Zander mit Linsen und Schmorgurken
11 von 19
Vom Süßwasser ins Wasserbad: 54-Grad-Zander, mit Speck und Estragon gegart, zu nussigen Belugalinsen und frischer Gurke der Saison.

Zander mit Linsen und Schmorgurken

(11)

Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 520 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 30 g, Fett: 36 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Wolfsbarsch auf Speckgurken
12 von 19

Wolfsbarsch auf Speckgurken

(4)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 16 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Lachs mit cremigem Gurkensalat
13 von 19
So perfekt kann einfach sein – herrlich cremiger Gurkensalat mit Dill ist der passende Begleiter für saftiges Lachskotelett.

Lachs mit cremigem Gurkensalat

(12)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Garnelen-Gurken-Spieße
14 von 19

Garnelen-Gurken-Spieße

(14)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 220 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 27 g, Fett: 7 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Geräucherter Saibling mit Apfel-Gurken-Salat
15 von 19

Geräucherter Saibling mit Apfel-Gurken-Salat

(18)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 206 kcal, Kohlenhydrate: 6 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 12 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Sardinentatar
16 von 19

Sardinentatar

(0)

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 280 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 21 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Kartoffelragout mit Meeresfrüchten
17 von 19

Kartoffelragout mit Meeresfrüchten

(14)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 228 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 6 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Lachs-Gurken-Pfanne
18 von 19

Lachs-Gurken-Pfanne

(59)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 546 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 39 g

Zum Rezept
Zurück
Weiter
Gegrillter Lachs mit Currysalz
19 von 19

Gegrillter Lachs mit Currysalz

(15)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 26 g

Zum Rezept

Rezepte in dieser Galerie

Gutscheine

Gurken

Darauf freuen wir uns

Archive im Überblick
Service-Angebote