Kuchenrezepte mit Hefeteig

Schneckenkuchen mit Marzipan und Pistazien

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Thorsten Suedfels

180 Min.

356 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 40 g KH

Zitroniger Butterkuchen

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Matthias Haupt

30 Min. plus Geh- und Backzeit

288 kcal 4 g Eiweiß 17 g Fett 29 g KH

Zimtschnecken

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Matthias Haupt

50 Min. plus Geh- und Backzeiten

295 kcal 6 g Eiweiß 9 g Fett 44 g KH

Gefülltes Bananenbrot mit Schoko-Sahne

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Julia Hoersch

80 Min. plus Geh- und Kühlzeit

440 kcal 8 g Eiweiß 24 g Fett 45 g KH

Schokoladen-Nougat-Zupfbrot

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Jorma Gottwald

120 Min.

542 kcal 9 g Eiweiß 29 g Fett 56 g KH

Zwetschgen-Marzipan-Butterkuchen

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Jorma Gottwald

120 Min.

279 kcal 6 g Eiweiß 12 g Fett 34 g KH

Streuselkuchen

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Maike Jessen

50 Min. plus Geh- und Backzeit

505 kcal 7 g Eiweiß 24 g Fett 63 g KH

Schmandkuchen

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Wolfgang Schardt

45 Min. 30-40 Minuten Backzeit, Plus Geh- und Kühlzeiten

330 kcal 6 g Eiweiß 15 g Fett 39 g KH

Kirsch-Streuselkuchen Schwarzwälder Art

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Maike Jessen

55 Min. plus Geh- und Kühlzeit

226 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 33 g KH

Marzipanzopf

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Ali Salehi

120 Min. plus Kühlzeit

Rum-Gugelhupf

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Matthias Haupt

25 Min. plus Backzeit plzus Gehzeiten 1:20 Stunden plus Ruhe- und Kühlzeit 20 Minuten

283 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 30 g KH

Walnuss-Schnecken

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Matthias Haupt

50 Min. Gehzeiten

217 kcal 5 g Eiweiß 12 g Fett 21 g KH

Buttermilchhefekranz

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Matthias Haupt

75 Min. (plus Gehzeiten)

278 kcal 5 g Eiweiß 8 g Fett 45 g KH

Kokos-Schnecken 
mit Schokoladensauce

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Thorsten Suedfels

50 Min. plus Gehzeit 1:30 Stunden

240 kcal 5 g Eiweiß 10 g Fett 30 g KH

Nougat-Brioches

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Matthias Haupt

50 Min.

407 kcal 7 g Eiweiß 18 g Fett 50 g KH

Mohnstriezel

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Jorma Gottwald

80 Min. plus Gehzeit 1 Stunde plus Kühlzeit

239 kcal 6 g Eiweiß 10 g Fett 28 g KH

Apfel-Mohn-Kuchen

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Heino Banderob

60 Min.

315 kcal 5 g Eiweiß 18 g Fett 33 g KH

Rosenkuchen mit Kirschen

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Matthias Haupt

40 Min. plus Back- und Gehzeiten

290 kcal 5 g Eiweiß 10 g Fett 42 g KH

Marzipan-Preiselbeer-Kuchen

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Matthias Haupt

40 Min. plus Back- und Gehzeiten

283 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 28 g KH

Apfel-Cornflakes-Kuchen

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Matthias Haupt

75 Min.

230 kcal 4 g Eiweiß 7 g Fett 37 g KH

Karamell-Nuss-Schnecken

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Ulrike Holsten

40 Min. plus Backzeit 25-30 Minuten plus Gehzeiten 1:20 Stunden

403 kcal 7 g Eiweiß 19 g Fett 48 g KH

Mohnkuchen

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Thorsten Südfels

60 Min. plus Backzeit 40 Minuten plus Gehzeit 1 Stunde

220 kcal 6 g Eiweiß 10 g Fett 24 g KH

Holunder-Apfel-Streuselkuchen

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Thorsten Suedfels

60 Min. plus Backzeit 35 Minuten plus Geh- und Kühlzeiten 1:30 Stunden

323 kcal 4 g Eiweiß 13 g Fett 44 g KH

Sesam-Bienenstich

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Matthias Haupt

80 Min. Gehzeit

560 kcal 8 g Eiweiß 35 g Fett 51 g KH

Mohn-Hefezopf

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Janne Peters

60 Min. Backzeit 50 Min., Geh- und Kühlzeit

258 kcal 5 g Eiweiß 9 g Fett 37 g KH

Apfel-Butterkuchen

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Matthias Haupt

60 Min. plus Geh- und Kühlzeiten

Butterkuchen mit Mandeln

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Thorsten Südfels

60 Min. plus Gehzeiten 2 Stunden

339 kcal 7 g Eiweiß 17 g Fett 38 g KH

Rhabarber-Crumble-Kuchen

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Julia Hoersch

40 Min. plus Backzeit 35 Minuten plus Gehzeiten 1:15 Stunden

257 kcal 4 g Eiweiß 11 g Fett 33 g KH

Eierlikörschecke mit Aprikosen

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Anke Schütz

80 Min.

320 kcal 11 g Eiweiß 11 g Fett 39 g KH

Bienenstich mit Tiramisu-Creme

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Janne Peters

120 Min. Plus Backzeit 35-40 Minuten (Plus Kühl- und Gehzeiten)

667 kcal 10 g Eiweiß 39 g Fett 64 g KH

Eierschecke mit Kakaosplittern

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Heino Banderob

90 Min. Plus Gehzeit

274 kcal 8 g Eiweiß 16 g Fett 22 g KH