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  • Kuchenrezepte mit Hefeteig

Kuchenrezepte mit Hefeteig

1 von 31
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Schneckenkuchen mit Marzipan und Pistazien
© Thorsten Suedfels
1 von 31
Mit Pistazien-Marzipan-Füllung tarnt sich dieses fluffige Prachtstück obendrein als Rosenstrauß.
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Schneckenkuchen mit Marzipan und Pistazien

(41)

Zubereitungszeit 3 Stunden

Pro Portion Energie: 356 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 16 g

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Zitroniger Butterkuchen
© Matthias Haupt
2 von 31

Zitroniger Butterkuchen

(42)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 288 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 17 g

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Zimtschnecken
© Matthias Haupt
3 von 31
Frisch aus dem Ofen gehen die duftenden Hefeteilchen weg wie warme Semmeln.
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Zimtschnecken

(36)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 295 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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Gefülltes Bananenbrot mit Schoko-Sahne
© Julia Hoersch
4 von 31
Innig umschlungen: Fluffiger Hefeteig umhüllt eine Füllung aus Bananen und Pecannüssen. Die Krönung ist ein Klecks Schoko-Sahne.
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Gefülltes Bananenbrot mit Schoko-Sahne

(3)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 440 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 24 g

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Schokoladen-Nougat-Zupfbrot
© Jorma Gottwald
5 von 31
Beim Zupfbrot schichtet man Teigscheiben und Belag hochkant nebeneinander, hier in unserer Nougat-Version.
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Schokoladen-Nougat-Zupfbrot

(44)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 542 kcal, Kohlenhydrate: 56 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 29 g

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Zwetschgen-Marzipan-Butterkuchen
© Jorma Gottwald
6 von 31
Reif für nostalgische Gefühle: Der gute alte Butterkuchen schmückt sich hier mit Früchten und schmeckt dezent nach Ingwer.
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Zwetschgen-Marzipan-Butterkuchen

(27)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 279 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 12 g

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Streuselkuchen
© Maike Jessen
7 von 31
Vor allem lauwarm ein Genuss : lockerer Hefeteig mit Vanille-Streuseln satt!
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Streuselkuchen

(93)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 505 kcal, Kohlenhydrate: 63 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 24 g

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Schmandkuchen
© Wolfgang Schardt
8 von 31

Schmandkuchen

(0)

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 15 g

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Kirsch-Streuselkuchen Schwarzwälder Art
© Maike Jessen
9 von 31
Lockerer Hefeteig, saftige Kirschen, knusprige Schoko-Streusel – der Hammer!
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Kirsch-Streuselkuchen Schwarzwälder Art

(24)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 226 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Marzipanzopf
© Ali Salehi
10 von 31
Lockerer Hefeteig, schön saftig mit Marzipan und knackigen Mandeln. Schmeckt fantastisch vom Frühstück bis zum Kaffeeklatsch. Ein Gedicht zu Ostern!
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Marzipanzopf

(148)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion

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Rum-Gugelhupf
© Matthias Haupt
11 von 31

Rum-Gugelhupf

(39)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 283 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Walnuss-Schnecken
© Matthias Haupt
12 von 31

Walnuss-Schnecken

(19)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 217 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 12 g

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Buttermilchhefekranz
© Matthias Haupt
13 von 31

Buttermilchhefekranz

(7)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 278 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 8 g

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Kokos-Schnecken mit Schokoladensauce
© Thorsten Suedfels
14 von 31
Die wickeln jeden ein: In den herrlich lockeren Hefeteilchen überrascht eine sanfte Kokos-Füllung. Schokolade setzt Akzente.
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Kokos-Schnecken mit Schokoladensauce

(11)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 240 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 10 g

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Nougat-Brioches
© Matthias Haupt
15 von 31

Nougat-Brioches

(16)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 18 g

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Mohnstriezel
© Jorma Gottwald
16 von 31
Hübsch gewickelt: Hefeteig, saftige Mohnfüllung und Streusel – was für ein Prachtkerl.
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Mohnstriezel

(109)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 239 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 10 g

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Apfel-Mohn-Kuchen
© Heino Banderob
17 von 31

Apfel-Mohn-Kuchen

(6)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 315 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 18 g

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Rosenkuchen mit Kirschen
© Matthias Haupt
18 von 31
Das Kunstwerk aus superlockerem Hefeteig, saftigem Mohnmix und Kirschen sieht aus wie ein Blumenstrauß. Und den kriegen Sie garantiert gebacken!
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Rosenkuchen mit Kirschen

(36)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 290 kcal, Kohlenhydrate: 42 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 10 g

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Marzipan-Preiselbeer-Kuchen
© Matthias Haupt
19 von 31
Frisch schmeckt er am allerbesten – wenn er noch leicht warm ist. Mhm!
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Marzipan-Preiselbeer-Kuchen

(13)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 283 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 16 g

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Apfel-Cornflakes-Kuchen
© Matthias Haupt
20 von 31

Apfel-Cornflakes-Kuchen

(16)

Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten

Pro Portion Energie: 230 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 7 g

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Karamell-Nuss-Schnecken
© Ulrike Holsten
21 von 31
Wunderbar zu Kaffee und Co: Fluffige Hefeschnecken mit Nuss-Karamell-Füllung.
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Karamell-Nuss-Schnecken

(14)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 403 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 19 g

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Mohnkuchen
© Thorsten Südfels
22 von 31

Mohnkuchen

(52)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 220 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 10 g

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Holunder-Apfel-Streuselkuchen
© Thorsten Suedfels
23 von 31
Schnell zugreifen, bevor er sich verkrümelt. Im Hefeteig überraschen Vanillebutter und Holundergelee. Die Streusel sind durch Hartweizengrieß extra mürbe und kräftig im Geschmack.
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Holunder-Apfel-Streuselkuchen

(31)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 323 kcal, Kohlenhydrate: 44 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

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Sesam-Bienenstich
© Matthias Haupt
24 von 31

Sesam-Bienenstich

(0)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 560 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 35 g

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Mohn-Hefezopf
© Janne Peters
25 von 31

Mohn-Hefezopf

(41)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 258 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

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Apfel-Butterkuchen
© Matthias Haupt
26 von 31

Apfel-Butterkuchen

(28)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion

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Butterkuchen mit Mandeln
© Thorsten Südfels
27 von 31

Butterkuchen mit Mandeln

(49)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 339 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 17 g

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Rhabarber-Crumble-Kuchen
© Julia Hoersch
28 von 31

Rhabarber-Crumble-Kuchen

(70)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 257 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 11 g

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Eierlikörschecke mit Aprikosen
© Anke Schütz
29 von 31

Eierlikörschecke mit Aprikosen

(4)

Zubereitungszeit 1 Stunde 20 Minuten

Pro Portion Energie: 320 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 11 g, Fett: 11 g

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Bienenstich mit Tiramisu-Creme
© Janne Peters
30 von 31

Bienenstich mit Tiramisu-Creme

(1)

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 667 kcal, Kohlenhydrate: 64 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 39 g

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Eierschecke mit Kakaosplittern
© Heino Banderob
31 von 31

Eierschecke mit Kakaosplittern

(2)

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 274 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 16 g

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