Herbst-Rezepte: Salate
Kürbis-Apfel-Salat
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Garzeit 30 Minuten plus Marinierzeit 20 Minuten
483 kcal
8 g Eiweiß
22 g Fett
59 g KH
Sauerkraut-Linsen-Salat
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Garzeit 25-30 Minuten
404 kcal
14 g Eiweiß
19 g Fett
35 g KH
Kartoffel-Linsen-Salat
Julia Hoersch
60 Min.
plus Garzeit 25 Minuten plus Ziehzeit mindestens 30 Minuten
530 kcal
15 g Eiweiß
17 g Fett
70 g KH
Bohnensalat mit Morchel-Walnuss-Dressing
Ulrike Holsten
50 Min.
plus Einweichzeit 12 Stunden plus garzeit ca. 1:45 Stunden plus Ziehzeit 20 Minuten
586 kcal
28 g Eiweiß
24 g Fett
48 g KH
Linsen-Birnen-Salat mit Avocado und Brot-Chips
Thorsten Suedfels
50 Min.
plus Garzeit 40 Minuten
622 kcal
15 g Eiweiß
40 g Fett
48 g KH
Bulgur-Salat mit Roter Bete und Kichererbsen
Julia Hoersch
35 Min.
plus Garzeit 1:20 Stunden
533 kcal
18 g Eiweiß
30 g Fett
44 g KH
Kartoffel-Sellerie-Salat
Matthias Haupt
35 Min.
plus Zeit zum Marinieren
344 kcal
6 g Eiweiß
21 g Fett
30 g KH
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