Hochzeit: Rezepte und Ideen

Eine Hochzeitsfeier auszurichten, erfordert viel Planung. Bei uns gibt es reichlich Inspiration für das Hochzeitsessen: von feines Fingerfood über Hochzeitsmenüs bis hin zu coolen Cocktails – in unserer Wedding Week bleiben keine kulinarischen Wünsche offen! Dazu gibt es einen spannenden Überblick über die Hochzeitstrends 2023 – welche kulinarischen Highlights, Drinks, Tisch-Dekorationen und Farben sind dieses Jahr angesagt? Lassen Sie sich überraschen!

Kulinarische Hochzeitstrends: Hochzeitsplanerin Isabel Vreden im Interview

20.02.2023

Welche Hochzeitstorten sind besonders gefragt, mit welchen Drinks wird gerne angestoßen und welche Mitternachtssnacks kommen bei den Gästen gut an? Hochzeitsplanerin Isabel Vreden spricht mit uns über kulinarische Trends und teilt persönliche Erfahrungen.

Cocktails und Drinks für die Hochzeit

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Sekt, Cocktails und alkoholfreie Drinks - der Hochzeitsempfang ist der erste kulinarische Höhepunkt zur Hochzeit. Hier ein paar köstliche Ideen in flüssiger Form.

Schweinefilet mit Salbei und Kartoffelstampf

Die schönsten Hochzeitsmenüs

Wer auf seiner Hochzeitsfeier ein besonderes Essen in mehreren Gängen anbieten möchte, findet hier köstliche und fein abgestimmte Menüs.

Nehmen Sie Platz an einer zauberhaft gedeckten Hochzeitstafel, an der sich alle Gäste wohlfühlen.

Tischdeko für die Hochzeit: Tipps & Trends

Bei einer Hochzeitsfeier verleihen liebevoll dekorierte Tische dem Fest einen zauberhaften Charme und sorgen für die richtige Stimmung. Lassen Sie sich von diesen drei kreativen Dekotrends inspirieren für eine Hochzeitstafel, die unvergesslich schön aussieht.

Rezepte: Häppchen

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Herzhaft oder süß, kleine Snacks stillen den ersten Hunger und passen gut zu Sekt oder Cocktail.

Canapés: Rezepte & Tipps

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Bitte zugreifen: Für Canapés werden kleine Brotscheiben oder Kräcker lecker belegt und als Vorspeise oder Appetithäppchen gereicht. Köstlich!

Gefüllte Paprikaschoten mit Orangen-Safran-Vinaigrette

Rezepte: Hochzeitsbuffet

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Am Büffet kann sich jeder Gast sein Menü selbst zusammen stellen: Suppe, kleine Häppchen, Salat, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch und schließlich eine Auswahl an Desserts – alles ist dabei.

Rezepte: selbst gemachte Hochzeitstorten

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Die Hochzeitstorte ist das Highlight nach der Hochzeitsfeier - ob einstöckig oder mit vier Stufen. Alternativ ist auch ein Kuchenbufett mit Torten in verschiedenen Größen toll. Lassen Sie sich von unseren wunderbaren Tortenrezepten inspirieren.

Lachs auf Sauerteigfladen mit Haselnuss-Dill-Creme

Rezepte: Mitternachtssnacks

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Wer viel tanzt, lacht und feiert bekommt garantiert nach ein paar Stunden wieder Appetit. Dann ist ein kleiner Mitternachtssnack ideal. Der Klassiker ist die Hochzeitssuppe, aber auch andere deftige Snacks oder Süßes, wie ein Dessert oder Eis stillen den kleinen Hunger.

Darauf freuen wir uns