Hühnerfrikassee: Klassiker & Varianten
Frikassee mögen alle - erst recht in dieser edlen Variante mit Morcheln, cremiger Petersiliensauce, Kohlrabi und Kerbel.
Dafür bekommen Sie einen Stern! Knusperzarter Blätterteig, darin Hühnerfrikassee mit Morcheln und Schwarzwurzeln. Ein Gedicht!
Krabben frisch vom Kutter - es gibt nichts Besseres. Es sei denn, man gibt sie zum Huhn ins Frikassee. Und streut kross geröstete Hühnerhaut darüber.
