Hüttenzauber: Süße Gerichte

Apfelküchle mit Sauerrahmeis

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Ulrike Holsten

90 Min. plus Gefrierzeit ca. 1 Stunde plus Ruhezeit 15 Minuten

640 kcal 10 g Eiweiß 33 g Fett 73 g KH

Germknödel

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Matthias Haupt

50 Min. plus Gehzeiten

700 kcal 14 g Eiweiß 30 g Fett 91 g KH

Griessknödel
 mit Nougatfüllung

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Matthias Haupt

50 Min. plus Kühlzeit

622 kcal 13 g Eiweiß 30 g Fett 72 g KH

Milchrahmstrudel

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Matthias Haupt

120 Min.

295 kcal 10 g Eiweiß 17 g Fett 24 g KH

Mohnknödel

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Thorsten Südfels

60 Min. plus Garzeit 10-15 Minuten plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden oder über Nacht

525 kcal 14 g Eiweiß 31 g Fett 44 g KH

Topfenpalatschinken

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Matthias Haupt

45 Min.

553 kcal 24 g Eiweiß 25 g Fett 55 g KH

Schokoschmarren

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Matthias Haupt

35 Min.

Apfelküchle mit Vanilleeis

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Ali Salehi

40 Min.

563 kcal 8 g Eiweiß 28 g Fett 61 g KH

Mohn-Grieß-Auflauf

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Matthias Haupt

45 Min.

935 kcal 27 g Eiweiß 22 g Fett 150 g KH

Gebackene Apfelscheiben

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Matthias Haupt

45 Min.

445 kcal 2 g Eiweiß 28 g Fett 44 g KH

Rohrnudeln

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Matthias Haupt

20 Min. plus Geh- und Backzeit

327 kcal 7 g Eiweiß 14 g Fett 40 g KH

Vanillecreme mit karamellisierten Äpfeln

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Julia Hoersch

80 Min.

Germ-Mohnstrudel

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Anke Schütz

120 Min. plus Gehzeiten

231 kcal 5 g Eiweiß 8 g Fett 32 g KH

Mandel-Grießauflauf mit Orangensauce

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Julia Hoersch

105 Min.

Cranberry-Germknödel

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Anke Schütz

70 Min. Gehzeiten

774 kcal 14 g Eiweiß 38 g Fett 90 g KH

Kirschenmichel

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Matthias Haupt

75 Min.

807 kcal 17 g Eiweiß 46 g Fett 80 g KH

Quark-Strudel-Päckchen

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Anke Schütz

90 Min.

833 kcal 22 g Eiweiß 38 g Fett 97 g KH

Marzipan-Bratapfel

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Matthias Haupt

45 Min.

609 kcal 9 g Eiweiß 41 g Fett 48 g KH