Indische Küche


Die indische Küche erfreut sich immer größerer Beliebtheit – und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten. Aber auch alle anderen Gerichte werden dank raffinierter Gewürze zu einem echten Geschmacksfeuerwerk. Genießen Sie Indiens vielseitige Küche.

Inhaltsverzeichnis

Indische Küche: Rezepte

Currys in allen Variationen, vegetarische Gerichte sowie Rezepte für Chutneys und weitere Klassiker haben wir hier für Sie zusammengestellt.

Indische Küche: Wissenswertes

Indisches Essen ist ein Fest für die Sinne. Die raffiniert gewürzten Speisen werden traditionell auf dem Thali angerichtet, einem Metalltablett mit kleinen Schüsseln, die unterschiedliche Speisen enthalten.

Indische Küche: Ayurveda

Die ayurvedische Ernährungslehre spielt eine wichtige Rolle in der traditionellen indischen Küche.