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Ingwer: Suppen

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Gemüse-Pot-au-feu
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Knackige Wurzeln und Knollen im feinen Kräuterfond mit scharfem Paprikaölund pochiertem Ei - der fleischlose Glücklichmachertopf.

Gemüse-Pot-au-feu

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten

Pro Portion Energie: 358 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 20 g

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Klare Gänsesuppe mit Wan Tan
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Mit Gänseleber und Hack gefüllte Teigtaschen schwimmen in duftender, asiatisch gewürzter Brühe.

Klare Gänsesuppe mit Wan Tan

(21)

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 192 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 11 g

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Gemüse-Kokos-Suppe
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Eine Schüssel Buntes mit viel Gemüse, milder Schärfe und einem Topping aus Koriander und Erdnüssen.

Gemüse-Kokos-Suppe

(41)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 325 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 23 g

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Asia-Hähnchen-Eintopf
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Asia-Hähnchen-Eintopf

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 242 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 7 g

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Asia-Nudelsuppe to go
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Tolle Alternative zur Bürostulle: Zu Hause schichten Sie Suppenzutaten in ein Glas und im Büro gießen Sie mittags heißes Wasser drauf. Garantiert besser als beim Chinamann um die Ecke!

Asia-Nudelsuppe to go

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 382 kcal, Kohlenhydrate: 52 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 13 g

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Kartoffel-Ingwer-Suppe
6 von 29
Gebratene Jakobsmuscheln veredeln die Kartoffelcreme mit selbst gemachtem Basilikumöl - köstlich ist sie übrigens auch rein vegetarisch.

Kartoffel-Ingwer-Suppe

(47)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 582 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 45 g

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Rote-Linsen-Suppe
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So ein Kabeljau kann auch indisch: Mit Zimt, Nelken und Kardamom macht er in der Suppe auf große weite Welt. Steht ihm vorzüglich!

Rote-Linsen-Suppe

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 423 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 12 g

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Gelbe-Bete-Suppe mit Kartoffel-Wan-Tan
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Das Bete-Süppchen aus Brühe, Wermut und Weißwein spielt dank Zitronengras und Teigtaschen mit Asia-Aromen. Darüber ist geriebene Bete eine raffinierte Idee. Herrlich aber auch die feine Dillnote.

Gelbe-Bete-Suppe mit Kartoffel-Wan-Tan

(10)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 344 kcal, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 14 g

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Kürbis-Koriander-Suppe
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Kürbis-Koriander-Suppe

(19)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 310 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 19 g

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Spinatrahmsuppe mit gebackenem Ei
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Spinatrahmsuppe mit gebackenem Ei

(4)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 528 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 41 g

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Rote-Bete-Suppe
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Der Clou ist die Einlage: gebratenes indisches Fladenbrot mit Ingwer und getrockneten Datteln.

Rote-Bete-Suppe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

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Nudelsuppe mit Hühnchen
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Knackige Zuckerschoten und Möhren bringen Frühling in die Suppe. Geriebener Ingwer, nur kurz darin erwärmt, eine frische Schärfe.

Nudelsuppe mit Hühnchen

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Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 273 kcal, Kohlenhydrate: 18 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 6 g

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Kokossuppe mit Garnelen
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Last minute nach Bangkok: ein bisschen scharf, super-aromatisch, echt authentisch!

Kokossuppe mit Garnelen

(107)

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 335 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 19 g

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Asiatische Gulaschsuppe
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Asiatische Gulaschsuppe

(1)

Zubereitungszeit 50 Minuten

Pro Portion Energie: 491 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 27 g

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Chinesische Nudelsuppe
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Chinesische Nudelsuppe

(60)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 174 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 5 g

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Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen
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Aroma-Sensation: die Korianderstiele garen wie beim Asiaten einfach mit.

Kürbis-Kokos-Suppe mit Garnelen

(243)

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 756 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 49 g

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Kürbissuppe mit Speck-Pflaumen
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Hier thronen Tapas-Pflaumen nicht wie in Spanien über Sherry, sondern über Kürbiscreme mit Ingwer – ein Hochgenuss.

Kürbissuppe mit Speck-Pflaumen

(24)

Zubereitungszeit 55 Minuten

Pro Portion Energie: 190 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 12 g

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Linsensuppe mit Hähnchen
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Linsensuppe mit Hähnchen

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 362 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 12 g

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Melonen-Tomaten-Gazpacho mit Minze und Zitronen-Olivenöl
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Ein Hoch zum Finale: Die fruchtige Suppe bekommt durch Kokos und Ingwer einen Dreh ins Fernöstliche.

Melonen-Tomaten-Gazpacho mit Minze und Zitronen-Olivenöl

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 294 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 14 g

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Möhren-Orangen-Suppe mit Honig
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Möhren-Orangen-Suppe mit Honig

(79)

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 46 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 3 g

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Asia-Suppe
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Asia-Suppe

(19)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 181 kcal, Kohlenhydrate: 32 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 1 g

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Spinat-Kokos-Suppe
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Spinat-Kokos-Suppe

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 4 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 23 g

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Chinesische Nudelsuppe
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Chinesische Nudelsuppe

(18)

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 216 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 6 g

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Tomatensuppe mit Thai-Pesto
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Tomatensuppe mit Thai-Pesto

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 292 kcal, Kohlenhydrate: 13 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 22 g

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Linsensuppe mit Hähnchen
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Linsensuppe mit Hähnchen

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Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 404 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, Eiweiß: 37 g, Fett: 17 g

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Möhrensuppe
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Möhrensuppe

(102)

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 203 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

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Pot-au-feu von Gartengemüse
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Pot-au-feu von Gartengemüse

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Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 177 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 9 g

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Steckrüben-Cremesuppe
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Steckrüben-Cremesuppe

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Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 373 kcal, Kohlenhydrate: 11 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 32 g

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Nudelsuppe Pho Bo
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Nudelsuppe Pho Bo

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Zubereitungszeit 4 Stunden

Pro Portion Energie: 196 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 4 g

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Rezepte in dieser Galerie

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Mettwürstchen in Scheiben, Zwiebeln und Grünkohl in hellen Suppenschalen.
Grünkohleintopf

(2)

70 Min. 567 kcal
Hausmannskost vom Feinsten: deftiger Grünkohleintopf. Dieser trumpft mit Kartoffeln und vor allem mit Mettwürsten auf. Lecker!

Ingwer

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