Ingwer: Kuchen und Desserts
Ingwer-Germknödel mit Zitronengras-Vanillesauce
Julia Hoersch
150 Min.
475 kcal
8 g Eiweiß
27 g Fett
44 g KH
Kokos-Ingwer-Cupcakes
Julia Hoersch
35 Min.
Backzeit 40-45 Min.
426 kcal
5 g Eiweiß
20 g Fett
55 g KH
Schoko-Sorbet mit Sesamkrokant
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Kühl- und Gefrierzeit mindestens 4:40 Stunden
325 kcal
5 g Eiweiß
5 g Fett
60 g KH
Weisse Schoko-Kokos-Mousse
Julia Hoersch
45 Min.
plus Kühlzeiten mindestens 4:30 Stunden
476 kcal
5 g Eiweiß
32 g Fett
38 g KH
Gebackene Fruchtpäckchen
Julia Hoersch
45 Min.
plus Backzeit 15 Minuten
494 kcal
4 g Eiweiß
26 g Fett
55 g KH
Kokos-Ingwer-Kuchen
Julia Hoersch
40 Min.
Ruhe-Backzeit 1:15-1:20 Std.
404 kcal
5 g Eiweiß
22 g Fett
44 g KH
Heisse Exoten-Fruchtsuppe
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Garzeit ca. 20 Minuten
290 kcal
5 g Eiweiß
1 g Fett
61 g KH
Apfel-Schichtdessert
Jan-Peter Westermann
50 Min.
plus Kühlzeit 1 Stunde
505 kcal
6 g Eiweiß
34 g Fett
39 g KH
Apfel-Ingwer-Kuchen
Kramp und Gölling
105 Min.
(Plus Kühlzeiten)
375 kcal
5 g Eiweiß
18 g Fett
46 g KH
Ingwer Curd mit Feigen und Biskuit
Stefan Thurmann
60 Min.
Plus Kühlzeiten
784 kcal
11 g Eiweiß
34 g Fett
105 g KH
Ingwer-Lebkuchen
Matthias Haupt
75 Min.
plus Kühl- und Backzeiten
85 kcal
1 g Eiweiß
3 g Fett
13 g KH
Walnuss-Lebkuchen
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Kühlzeit 30 Minuten plus Trocknungszeit 4 Stunden plus Backzeit 20-24 Minuten
111 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
15 g KH
Marzipanmousse mit Schokoladensauce
Janne Peters
60 Min.
Kühlzeiten
570 kcal
12 g Eiweiß
43 g Fett
29 g KH
Birnen-Schokoladen-Crumble
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Backzeit 40 Minuten plus Ziehzeit 30 Minuten
884 kcal
8 g Eiweiß
34 g Fett
130 g KH
Hefezopf-Serviettenknödel mit Mango-Sorbet
Matthias Haupt
50 Min.
plus Gefrierzeit 4 Stunden plus Garzeit 30 Minuten
411 kcal
7 g Eiweiß
15 g Fett
59 g KH
Ingwer-Polenta-Flammeri
Julia Hoersch
80 Min.
(Plus Kühlzeit)
407 kcal
10 g Eiweiß
16 g Fett
50 g KH
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