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Gesunde Rezepte mit Ingwer

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Möhrensuppe
© Matthias Haupt
1 von 20
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Möhrensuppe

99

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 203 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 15 g

Zum Rezept
Ananas-Smoothie mit Ingwer
© Julia Hoersch
2 von 20
Blendend in den Tag gestartet - mit würzigem Ingwer, spritziger Zitrone und viel Frucht im Glas
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2 von 20

Ananas-Smoothie mit Ingwer

44

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 50 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Dhal mit Tomaten und Ingwer-Garnelen
© Thorsten Suedfels
3 von 20
Wir servieren den indischen Klassiker mit Kokosmilch und Tomaten. Genial dazu: würzig-scharfe Garnelen.
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3 von 20

Dhal mit Tomaten und Ingwer-Garnelen

38

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 480 kcal, Kohlenhydrate: 33 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Ingwer-Boullion
© Matthias Haupt
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Ingwer-Boullion

0

Zubereitungszeit 1 Stunde

Pro Portion Energie: 527 kcal, Kohlenhydrate: 21 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 43 g

Zum Rezept
Chicorée aus dem Wok
© Matthias Haupt
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Chicorée aus dem Wok

3

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 387 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 26 g

Zum Rezept
Kartoffel-Ingwer-Suppe
© Thorsten Suedfels
6 von 20
Gebratene Jakobsmuscheln veredeln die Kartoffelcreme mit selbst gemachtem Basilikumöl - köstlich ist sie übrigens auch rein vegetarisch.
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6 von 20

Kartoffel-Ingwer-Suppe

42

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 582 kcal, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 13 g, Fett: 45 g

Zum Rezept
Kürbissaft mit Ingwer
© Christian Lohfink
7 von 20
Er klingt wie der „Pumpkin juice“ bei Harry Potter, ist aber eine saftige Vitaminbombe - bezaubernd als kühle Vorspeise oder peppiger Aperitif.
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7 von 20

Kürbissaft mit Ingwer

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 59 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 1 g,

Zum Rezept
Hühnercurry in Kokosmilch
© Anke Schütz
8 von 20
8 von 20

Hühnercurry in Kokosmilch

13

Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 302 kcal, Kohlenhydrate: 9 g, Eiweiß: 24 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Suppe
© Ulrike Holsten
9 von 20
Der Clou ist die Einlage: gebratenes indisches Fladenbrot mit Ingwer und getrockneten Datteln.
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9 von 20

Rote-Bete-Suppe

37

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 252 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 9 g

Zum Rezept
Blitz-Nudelpfanne
© Kramp + Gölling
10 von 20
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Blitz-Nudelpfanne

29

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 446 kcal, Kohlenhydrate: 51 g, Eiweiß: 15 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Smoothie mit Möhre und Ingwer
© Thorsten Südfels
11 von 20
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Smoothie mit Möhre und Ingwer

16

Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 176 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

Zum Rezept
Fisch-Curry mit Ingwer-Vinaigrette
© Janne Peters
12 von 20
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Fisch-Curry mit Ingwer-Vinaigrette

0

Zubereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten

Pro Portion Energie: 254 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 18 g

Zum Rezept
Grüner Ingwertee
© Kramp + Gölling
13 von 20
13 von 20

Grüner Ingwertee

9

Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 12 kcal, Kohlenhydrate: 3 g,

Zum Rezept
Honigmilch mit Ingwer
© Maike Jessen
14 von 20
14 von 20

Honigmilch mit Ingwer

37

Zubereitungszeit 10 Minuten

Pro Portion Energie: 134 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 5 g

Zum Rezept
Aromahähnchen mit Möhren
© Matthias Haupt
15 von 20
15 von 20

Aromahähnchen mit Möhren

28

Zubereitungszeit 35 Minuten

Pro Portion Energie: 389 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 38 g, Fett: 21 g

Zum Rezept
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
© Janne Peters
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16 von 20

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

20

Zubereitungszeit 2 Stunden

Pro Portion Energie: 578 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 34 g

Zum Rezept
Chili-Ingwer-Wraps
© Matthias Haupt
17 von 20
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Chili-Ingwer-Wraps

0

Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 523 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 26 g, Fett: 24 g

Zum Rezept
Gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
© Kramp + Gölling
18 von 20
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Gebratene Forelle mit Ingwer-Birne

2

Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 267 kcal, Kohlenhydrate: 23 g, Eiweiß: 18 g, Fett: 11 g

Zum Rezept
Marinierte Ingwer-Möhren
© Matthias Haupt
19 von 20
19 von 20

Marinierte Ingwer-Möhren

58

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 272 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 20 g

Zum Rezept
Ingwerweizen
© Matthias Haupt
20 von 20
20 von 20

Ingwerweizen

0

Zubereitungszeit 20 Minuten

Pro Portion Energie: 372 kcal, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 8 g, Fett: 16 g

Zum Rezept

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Möhrensuppe
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Rote-Bete-Suppe
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Fisch-Curry mit Ingwer-Vinaigrette
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Honigmilch mit Ingwer
Aromahähnchen mit Möhren
Rote-Bete-Crumble mit Fenchel
Chili-Ingwer-Wraps
Gebratene Forelle mit Ingwer-Birne
Marinierte Ingwer-Möhren
Ingwerweizen

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