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Ingwer: Sattmacher-Salate

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Schweinenacken auf fruchtig-scharfem Salat
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Zimt, Nelke und Koriander würzen das Fleisch, Chili und Ingwer verhelfen Mango und Tomate zur richtigen Schärfe.

Schweinenacken auf fruchtig-scharfem Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 407 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 31 g, Fett: 23 g

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Eier-Krabben-Salat
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So haben Sie den Klassiker noch nie gegessen: mit Avocado, Blattspinat und einem exotisch-scharfen Mix aus Mayo, Ingwer, Limette und Peperoni.

Eier-Krabben-Salat

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Zubereitungszeit 25 Minuten

Pro Portion Energie: 690 kcal, Kohlenhydrate: 7 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 62 g

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Farmersalat mit Garnelen
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Sellerie, Karotte und Steckrübe umschmeichelt cremiges Dressing, das wir mit Ingwer aufgefrischt haben. Perfekt zu den Garnelen.

Farmersalat mit Garnelen

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 405 kcal, Kohlenhydrate: 17 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 28 g

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Glasnudelsalat
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Beamen Sie sich nach Asien: mit gebratenem Hack, Paprika und krossen Röstzwiebeln. Lecker! Außerdem gibt es jede Menge Zubereitungstipps und Inspiration.

Glasnudelsalat

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Zubereitungszeit 15 Minuten

Pro Portion Energie: 409 kcal, Kohlenhydrate: 34 g, Eiweiß: 17 g, Fett: 22 g

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Chicorée-Salat mit Avocado und Lachs
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Das leichte Dressing mit Ingwer, Koriandergrün, Chili- und Sojasauce passt perfekt zum gegrilltem Lachs mit Avocado, fein-bitterem Chicorée und rosa Grapefruits.

Chicorée-Salat mit Avocado und Lachs

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 450 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 25 g, Fett: 31 g

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Reis-Geflügel-Salat
6 von 12
Herrlich fruchtig! Wer keine reife Mango findet, nimmt tiefgefrorene oder Dosenfrüchte.

Reis-Geflügel-Salat

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Zubereitungszeit 40 Minuten

Pro Portion Energie: 388 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, Eiweiß: 28 g, Fett: 7 g

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Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
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Auch ein italienisches Minutensteak verträgt asiatische Aromenspiele: Ingwer und Kresse bringen Schärfe rein, Grapefruit und Orangenreduktion intensive Fruchtnoten. Herrlich frisch!

Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 489 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 34 g, Fett: 30 g

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Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant
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In feinen Streifen schmeckt Butternut-Kürbis auch roh köstlich, vor allem mit Ingwer-Sesam-Dressing. On top oder zum Knabbern: fruchtig scharfer Knusper mit Kürbiskernen.

Kürbis-Pastinaken-Salat mit Tahine-Dressing und Cranberry-Krokant

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 383 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 7 g, Fett: 20 g

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Gurken-Apfel-Salat
9 von 12
Sellerie sorgt für herzhafte Frische, karamellisierte Walnüsse für süßen Biss. Toll!

Gurken-Apfel-Salat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 543 kcal, Kohlenhydrate: 28 g, Eiweiß: 6 g, Fett: 43 g

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Gemüse-Kräuter-Salat
10 von 12
Sommer in der Schüssel: mit grünem Apfel, Fenchel, Minze und Dill - so was von frisch!

Gemüse-Kräuter-Salat

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 225 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 16 g

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essen & trinken
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Glasnudelsalat mit Entenbruststreifen

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Zubereitungszeit 45 Minuten

Pro Portion Energie: 730 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 44 g

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Garnelensalat
12 von 12

Garnelensalat

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Zubereitungszeit 30 Minuten

Pro Portion Energie: 488 kcal, Kohlenhydrate: 12 g, Eiweiß: 41 g, Fett: 29 g

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