Urlaubsrezepte

Seafood-Paella

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Thorsten Suedfels

90 Min. plus Garzeit 1 Stunde

470 kcal 29 g Eiweiß 21 g Fett 31 g KH

Papas arugadas

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Matthias Haupt

30 Min.

114 kcal 3 g Eiweiß 23 g KH

Shrimp Boil

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Maryam Schindler

45 Min. plus Garzeit 30 Minuten

507 kcal 36 g Eiweiß 28 g Fett 24 g KH

Paprika-Cevapcici

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Matthias Haupt

40 Min.

775 kcal 40 g Eiweiß 59 g Fett 16 g KH

Englisches Frühstück im Glas

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Julia Hoersch

60 Min. plus Einweichzeit 6 Stunden, plus Garzeit 3:12 Stunden

484 kcal 25 g Eiweiß 27 g Fett 31 g KH

Provençalischer Salat

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Thorsten Südfels

40 Min. plus Garzeit 15 Minuten

317 kcal 6 g Eiweiß 20 g Fett 25 g KH

Zitronentartelettes

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Julia Hoersch

40 Min. plus Backzeit 50 Minuten plus Kühlzeit

629 kcal 12 g Eiweiß 35 g Fett 62 g KH

Gemüse-Antipasti

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Julia Hoersch

45 Min.

340 kcal 4 g Eiweiß 30 g Fett 11 g KH

Bouillabaisse (Grundrezept)

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Matthias Haupt

170 Min. plus Garzeit 1:10 Stunden

274 kcal 29 g Eiweiß 12 g Fett 4 g KH

Gebrannte Mandelcreme

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Jan-Peter Westermann

40 Min. plus Kühl- und Marinierzeiten

502 kcal 11 g Eiweiß 14 g Fett 76 g KH

Tiramisù

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Ali Salehi

30 Min. Kühlzeit

580 kcal 10 g Eiweiß 39 g Fett 44 g KH

Gebratene Jakobsmuscheln

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Thorsten Südfels

25 Min.

360 kcal 16 g Eiweiß 28 g Fett 10 g KH

Gyros-Geschnetzeltes

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Matthias Haupt

35 Min.

581 kcal 39 g Eiweiß 43 g Fett 9 g KH

Moussaka

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Matthias Haupt

90 Min.

975 kcal 38 g Eiweiß 76 g Fett 28 g KH

Baklava

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Wolfgang Schardt

60 Min. Backzeit 35 Min.

110 kcal 2 g Eiweiß 6 g Fett 10 g KH

Couscous-Salat mit Minze

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Wolfgang Schardt

35 Min.

474 kcal 9 g Eiweiß 23 g Fett 55 g KH

Paprika-Quesadillas mit Mango-Salsa

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Thorsten Suedfels

35 Min. plus Garzeit 10 Minuten

848 kcal 35 g Eiweiß 40 g Fett 81 g KH

Mole poblano mit Hähnchenkeulen

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Anke Schütz

90 Min.

700 kcal 55 g Eiweiß 43 g Fett 20 g KH

Hähnchen und Lamm nach Outback-Art

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Michael Holz

40 Min.

428 kcal 57 g Eiweiß 20 g Fett 2 g KH

Sosaties

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Wolfgang Schardt

50 Min. 10 Min. Garzeit

222 kcal 18 g Eiweiß 10 g Fett 13 g KH

Peri-Peri-Perlhühner

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Wolfgang Schardt

30 Min. 45 Min. Garzeit, 5-6 Std.

493 kcal 45 g Eiweiß 31 g Fett 6 g KH

Ungarisches Gulasch

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Matthias Haupt

40 Min.

320 kcal 36 g Eiweiß 15 g Fett 6 g KH

Blini mit Ziegencreme und Roter Bete

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Janne Peters

100 Min. plus Gehzeiten

570 kcal 21 g Eiweiß 28 g Fett 54 g KH

Zürcher Geschnetzeltes mit Kopfsalat

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ElenaLux

40 Min. plus Garzeit 20 Minuten

1246 kcal 41 g Eiweiß 100 g Fett 35 g KH

Wiener Schnitzel

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Matthias Haupt

35 Min.

420 kcal 30 g Eiweiß 25 g Fett 18 g KH

Gefüllte Scones

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Matthias Haupt

35 Min.

380 kcal 6 g Eiweiß 13 g Fett 57 g KH

Shortbread-Fingers

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Wolfgang Schardt

60 Min. plus Kühlzeit

Matjes mit Pumpernickel-Kartoffeln

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Kramp + Gölling

35 Min.

327 kcal 17 g Eiweiß 19 g Fett 20 g KH

Schwedischer Toskakuchen

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Janne Peters

80 Min.

284 kcal 3 g Eiweiß 13 g Fett 33 g KH

Mango Masala

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Ulrike Holsten

45 Min.

389 kcal 5 g Eiweiß 23 g Fett 37 g KH

Thai-Suppe

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Matthias Haupt

25 Min.

203 kcal 5 g Eiweiß 18 g Fett 5 g KH

Nudelsuppe Pho Bo

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Heino Banderob

240 Min. Plus Kühlzeit

196 kcal 17 g Eiweiß 4 g Fett 21 g KH

Sushi-Schnitten

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Matthias Haupt

60 Min.

629 kcal 30 g Eiweiß 7 g Fett 105 g KH

Kreolischer Fisch

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Matthias Haupt

30 Min.

383 kcal 28 g Eiweiß 13 g Fett 35 g KH

New York Cheesecake

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Matthias Haupt

30 Min. Back- und Kühlzeit

418 kcal 8 g Eiweiß 25 g Fett 38 g KH