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Internationale Küche

Globalisierung ist auch ein kulinarisches Phänomen. Die Internationale Küche ist von kulturellen Traditionen und den natürlichen Ressourcen geprägt, die Rezeptvielfalt scheint grenzenlos. Internationale Küche macht nicht nur im Urlaub, sondern auch in den eigenen vier Wänden viel Spaß: Bei uns finden Sie Rezepte aus aller Welt zum Nachkochen.

Inhaltsverzeichnis

Internationale Küche: Reiseimpressionen

Neugierige Gourmets machen ihre schönsten kulinarischen Entdeckungen auf Reisen. Lesen Sie mehr zu diesem spannenden Thema im Bereich Internationale Küche.

Internationale Küche: Street food

Sein Essen auf der Straße zu sich zu nehmen, ist inzwischen ein globaler Trend geworden. Lesen Sie alles zum Thema Street food und kochen Sie diese Internationale Küche nach.

Internationale Küche: Asien

In Asien sind Nudeln und Suppen ausgesprochen beliebt, doch nicht nur dort! Sie sind schnell zubereitet und schmecken herrlich lecker durch die besonderen Gewürze.

Internationale Küche: Australien

Die australische Küche ist auf den ersten Blick wenig speziell. Die klassischen australischen Gerichte erinnern vielmehr an die britische Küche. Aber der australische Kontinent hat seine eigenen Produkte.

Internationale Küche: Argentinien

Argentinien gilt als großes Fleischland. Doch neben saftigem Rind und zartem Lamm hat die argentinische Küche noch viel mehr zu bieten.

Internationale Küche: Balkan

Die Internationale Küche auf dem Balkan hat sich ihren authentischen Charakter bewahrt und erinnert an den letzten Urlaub in Kroatien oder Ungarn.

Internationale Küche: China

China weist eine große Vielfalt an Regionalküchen auf und hat die Internationale Küche Asiens, wie kein anderes Land geprägt.

Internationale Küche: Frankreich

Die Franzosen sind berühmt für ihre über 1000 Sorten Käse und eine Vielzahl exquisiter Weine. Sie wissen guten Geschmack und hochwertige Zutaten zu schätzen.

Internationale Küche: Griechenland

Die griechische Küche lebt von sonnenverwöhnten Zutaten wie Tomaten, Auberginen und Oliven.

Internationale Küche: Großbritannien

Die britische Küche ist ein verkanntes Genie: während die Welt noch über Haggis und Plumpudding herzieht, haben wir die besten Gerichte, Snacks und Süßspeisen vom Brit-Curry bis zum Whisky-Schokoladen-Fudge zusammengestellt.

Internationale Küche: Indien

Über 6000 Jahre alt ist die indische Küche bereits und wurde von den verschiedensten Völkern und Religionen perfektioniert. 10 bis 25 Gewürze werden gekonnt zu einer Würzmischung, zur "marsala", vermengt und gehören in jedes indische Gericht.

Internationale Küche: Irland

Das westlichste europäische Land liegt mitten im tosenden Atlantik. Die grüne Insel ist das ideale Urlaubsziel für Menschen, die das rauhe Klima und den trockenen Humor der Iren mögen.

Internationale Küche: Israel

Die typische Küche Israels ist ausgesprochen vielseitig und geprägt von den jüdischen Speisegesetzen der Kaschrut: Sie legt fest, welche Speisen koscher und damit zum Verzehr geeignet sind.

Internationale Küche: Italien

Die Italienische Küche ist als Internationale Küche mit am stärksten verbreitet. Das beliebte Reiseland macht immer wieder Lust auf Pasta, Pizza und Risotto. Holen Sie sich mit zehn Grundzutaten und klassischen Rezepten italienische Lebensart in die Küche.

Internationale Küche: Japan

Die japanische Küche wird in Europa immer beliebter. Wie Sie am besten japanische Rezepte nachkochen und worauf Sie bei der Zubereitung von Sushi achten sollten, erfahren Sie in unserem Japan-Special (Internationale Küche).

Internationale Küche: Kanada

Kanada begeistert mit unberührter Natur, in der eine artenreiche Tierwelt lebt. Auch kulinarisch hat das nordamerikanische Land eine tolle Internationale Küche zu bieten.

Internationale Küche: Mexiko

Die Reichhaltigkeit der Mexikanischen Küche ist ein Fest für jeden Gourmet und hat wenig mit den Tex-Mex-Klischees hierzulande zu tun.

Internationale Küche: Österreich

Österreich ist ein Top Reiseziel für Gourmets. Hier können Gäste zwischen einer deftigen Jause auf der Alm oder einer lebendigen Gastrostzene in einer der Städte wählen. Die Internationale Küche Österreichs vereint viele Einflüsse aus den Nachbarländern. Tipp: Österreichische Rezepte ohne großen Aufwand zuhause nachkochen.

Internationale Küche: Orient

Raffinierte Gewürze, viel Gemüse – die Orientküche ist gesund und vielseitig. Zu den beliebtesten Beilagen gehören Bulgur und Couscous, die zu fast jedem Gericht gereicht werden. Mezze, kleine Vorspeisen, sind auch bei uns als Partysnacks sehr beliebt: Internationale Küche wie in "1001 Nacht".

Internationale Küche: Schweiz

Berge, Seen und grüne Wiesen prägen das Alpenland mit seinen 26 Kantonen. Die Schweiz ist ein beliebtes Reiseziel, denn die herrliche Natur lädt zum Wandern und Bergsteigen ein. Auch fürs leibliche Wohl wird bestens gesorgt: Erklimmen Sie kulinarische Gipfel - wir stellen Schweizer Spezialitäten vor.

Internationale Küche: Skandinavien

Die Internationale Küche Skandinaviens hat lange ein Schattendasein gefristet, das ihr nicht gerecht wurde. Entdecken Sie Gerichte wie Jansons Versuchung, Schwedischen Toskakuchen und karelische Piroggen.

Internationale Küche: Spanien

Am besten schmeckt es in Gesellschaft! Die Spanier sind bekannt für ausgedehnte Mahlzeiten, die bis in die späten Nachtstunden dauern können. Neben gutem Essen gibt es Wein, der aus den spanischen Weinanbaugebieten wie Rioja kommt.

Internationale Küche: Türkei

Internationale Küche: Thailand

In Thailand existieren Garküchen auf den Straßen und gehobene Sterneküche nebenein ander her. Die vielseitige, exotische Internationale Küche hat es inzwischen in unsere Kochtöpfe geschafft.

Internationale Küche: USA

Die USA ist die Fast Food Nation No.1 und hat doch kulinarisch so viel mehr zu bieten als Hamburger und Co.