Südtirol in Bildern: reisen & essen
Die Buchweizentorte ist ein beliebtes Dessert auf den Speisekarten Südtirols, vom feinen Restaurant bis zur urigen Almhütte. Der saftige Teig enthält unter anderem Buchweizenmehl, gemahlene Haselnüsse und geriebene Äpfel. Vor dem Servieren wird die Torte in der Mitte halbiert und mit einer dünnen Schicht Preiselbeermarmelade bestrichen. Mit Schlagsahne und Puderzucker wird die Buchweizentorte zur echten Delikatesse.
Buchweizentorte
Britische Küche
Balkanküche
Russische Küche
Polnische Küche
Böhmische Küche
Orientalische Küche
Türkische Küche
Marokkanische Küche
US-Amerikanische Küche
Kanadische Küche
Mexikanische Küche
Argentinische Küche
Karibische Küche - herrlich exotisch
Peruanische Küche: Rezepte
Asiatische Küche
Chinesische Küche
Japanische Küche
Thailändische Küche
Indische Küche
Australische Küche
Außergewöhnliche Länderrestaurants
Design-Hotels
Eine kulinarische Weltreise
"400 kulinarische Reisen"
Traumziele für Genießer
Street food
Archive im Überblick
Service-Angebote