Der mittelalterliche Stadtkern von Bozen ist von verwinkelten Treppen, Gassen und Arkaden geprägt. In den gotischen Lauben finden sich heute Geschäfte aller Art. Am Waltherplatz, der dem Minnesänger Walther von der Vogelweide gewidmet ist, kann man die prächtigen Paläste der Stadtadeligen bewundern.