Südtirol in Bildern: reisen & essen
Ein simples Gericht, das für strahlende Gesichter bei jung und alt sorgt: der Kaiserschmarrn. Der Teig besteht aus Mehl, Milch, Eiern, Zucker und Salz, wird in Butter ausgebacken und mit dem Pfannenwender zerteilt. Serviert wird der Kaiserschmarren mit Puderzucker, Marmelade oder Apfelmus, gelegentlich auch mit Nüssen oder Rosinen.
Kaiserschmarrn
Britische Küche
Balkanküche
Russische Küche
Polnische Küche
Böhmische Küche
Orientalische Küche
Türkische Küche
Marokkanische Küche
US-Amerikanische Küche
Kanadische Küche
Mexikanische Küche
Argentinische Küche
Karibische Küche - herrlich exotisch
Peruanische Küche: Rezepte
Asiatische Küche
Chinesische Küche
Japanische Küche
Thailändische Küche
Indische Küche
Australische Küche
Außergewöhnliche Länderrestaurants
Design-Hotels
Eine kulinarische Weltreise
"400 kulinarische Reisen"
Traumziele für Genießer
Street food
Archive im Überblick
Service-Angebote