Das Grand-Théâtre, der Place de la Bourse (Börsenplatz), die Steinbrücke Pont de Pierre und die vielen Museen - nach einer Stadtbesichtigung von Bordeaux braucht man eine Stärkung. Probieren Sie zum Beispiel Entrecôte von Bazas-Rindern, Fischspezialitäten oder Pastete. Süße Spezialitäten sind Canelés, Mini-Gugelhupfküchlein mit einer knusprigen Kruste. Oder bunte Macarons aus Baiser und einer Cremefüllung.