Irische Küche: Irisch inspirierte Rezepte

Beef Stew mit Klössen

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Jan-Peter Westermann

50 Min. plus Garzeit 1:45 Stunden

636 kcal 39 g Eiweiß 28 g Fett 54 g KH

Sodabread Rolls

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Jan-Peter Westermann

25 Min. plus Backzeit 25 Minuten

340 kcal 11 g Eiweiß 16 g Fett 36 g KH

Pochierte Äpfel mit Guinness-Sabayon

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Jan-Peter Westermann

45 Min. plus Kühlzeit 2:15 Stunden

240 kcal 2 g Eiweiß 3 g Fett 46 g KH

Lamm-Stew

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Mathias Haupt

35 Min. plus Garzeit

356 kcal 29 g Eiweiß 19 g Fett 16 g KH

Kalbs-Pie

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Wolfgang Schardt

90 Min. Backzeit 30 Min.

960 kcal 56 g Eiweiß 57 g Fett 51 g KH

Shepherd´s Pie mit Polenta

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Matthias Haupt

45 Min.

778 kcal 39 g Eiweiß 48 g Fett 44 g KH

Lorbeer-Lamm mit Bohnen

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Kramp + Gölling

45 Min.

260 kcal 28 g Eiweiß 9 g Fett 15 g KH

Brotpudding mit Rosinen

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Julia Hoersch

130 Min. plus Trocken- Ruhezeit

Frühlings-Irish-Stew

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Matthias Haupt

45 Min.

727 kcal 46 g Eiweiß 46 g Fett 31 g KH

Apple Pie mit Karamell

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Ulrike Holsten

75 Min. plus Kühlzeit

418 kcal 4 g Eiweiß 19 g Fett 55 g KH

Lammrücken mit Minze

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Heino Banderob

60 Min.

288 kcal 44 g Eiweiß 10 g Fett 2 g KH

Scones

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Matthias Haupt

25 Min.

265 kcal 6 g Eiweiß 11 g Fett 34 g KH

Gratinierte Austern

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Matthias Haupt

35 Min.

263 kcal 17 g Eiweiß 19 g Fett 3 g KH

Irish-Coffee-Torte

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Janne Peters

75 Min.

342 kcal 7 g Eiweiß 21 g Fett 28 g KH