Für alle Käseliebhaber: Halten Sie bei einem Irland-Besuch auf Märkten und an Käsetheken unbedingt Ausschau nach Cashel Blue und Crozier Blue. Der irische Blauschimmelkäse aus Kuh- bzw. Schafsmilch schmeckt besonders mild, vollmundig und frisch. Er wird mit viel Liebe und Sorgfalt auf der Farm Beechmount, in der Nähe des sagenumwobenen Berges "Rock of Cashel" hergestellt. Noch mehr irischer Käse unter www.irish-land.de