Italienische Küche: Salate

Ölsardinen mit Tomaten-Brotsalat

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Thorsten Suedfels

45 Min.

672 kcal 27 g Eiweiß 42 g Fett 44 g KH

Porchetta-Fleischsalat

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Matthias Haupt

30 Min.

465 kcal 25 g Eiweiß 38 g Fett 3 g KH

Spargel-Nudel-Salat

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Matthias Haupt

30 Min.

403 kcal 11 g Eiweiß 14 g Fett 52 g KH

Tagliata mit Tomatensalat

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Matthias Haupt

30 Min.

636 kcal 41 g Eiweiß 48 g Fett 7 g KH

Italienischer Chefsalat

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Matthias Haupt

35 Min.

580 kcal 15 g Eiweiß 48 g Fett 20 g KH

Italienischer Nudelsalat

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Matthias Haupt

25 Min. plus Zeit zum Durchziehen

945 kcal 27 g Eiweiß 47 g Fett 99 g KH

Tomatensalat mit Hackbällchen

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Matthias Haupt

40 Min.

742 kcal 28 g Eiweiß 60 g Fett 18 g KH

Artischockensalat

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Thorsten Südfels

30 Min. plus Ziehzeit

60 kcal 2 g Eiweiß 5 g Fett 2 g KH

Mozzarella caprese

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Thorsten Südfels

15 Min.

484 kcal 22 g Eiweiß 36 g Fett 16 g KH

Toskanischer Brotsalat mit Kopfsalat und Schmortomaten

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Julia Hoersch

40 Min. plus Garzeit 15-20 Minuten

502 kcal 6 g Eiweiß 39 g Fett 29 g KH

Rauke mit Olivenpaste

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Matthias Haupt

20 Min.

365 kcal 3 g Eiweiß 29 g Fett 22 g KH

Mesclun-Salat mit Parmesanhippen

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Maike Jessen

50 Min. (plus Zieh- und Abtropfzeit)

582 kcal 22 g Eiweiß 53 g Fett 5 g KH

Reissalat mit Thunfisch

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Kramp + Gölling

45 Min.

274 kcal 9 g Eiweiß 9 g Fett 36 g KH

Caprese Crema

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Julia Hoersch

35 Min.

242 kcal 8 g Eiweiß 21 g Fett 3 g KH

Tomatensalat Caprese

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Matthias Haupt

20 Min.

420 kcal 12 g Eiweiß 38 g Fett 6 g KH