Italienische Küche: Desserts
Nougat-Tiramisu
Julia Hoersch
45 Min.
plus Kühlzeit mindestens 3 Stunden
634 kcal
13 g Eiweiß
38 g Fett
57 g KH
Cannoli - Sizilianische Cremerollen
Julia Hoersch
120 Min.
plus 2 Stunden Kühlzeit
466 kcal
12 g Eiweiß
30 g Fett
36 g KH
Macedonia di frutta (Obstsalat)
Julia Hoersch
50 Min.
plus Garzeit 10 Minuten
282 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
64 g KH
Mandel-Granita
Ulrike Holsten
10 Min.
plus Gefrierzeit 35 Minuten
104 kcal
2 g Eiweiß
4 g Fett
15 g KH
Nuss-Affogato
Matthias Haupt
25 Min.
plus Kühl- und Gefrierzeit
115 kcal
1 g Eiweiß
10 g Fett
4 g KH
Crostata mit Früchten
Thorsten Südfels
60 Min.
plus Garzeit 30 Minuten
560 kcal
9 g Eiweiß
30 g Fett
61 g KH
Panna cotta mit Johannisbeeren
Matthias Haupt
25 Min.
plus Kühlzeit
550 kcal
5 g Eiweiß
39 g Fett
42 g KH
Brombeer-Zuppa-Inglese
Ulrike Holsten
45 Min.
plus Kühlzeit 2 Stunden
375 kcal
10 g Eiweiß
8 g Fett
64 g KH
Aprikosen-Tiramisu-Schnitten
Matthias Haupt
45 Min.
plus Kühlzeiten
252 kcal
5 g Eiweiß
14 g Fett
25 g KH
Mokka-Tartofu mit Johannisbeersauce
Ulrike Holsten
60 Min.
plus Gefrierzeiten 5 Stunden
416 kcal
8 g Eiweiß
22 g Fett
39 g KH
Tiramisu mit Karamellsauce
Julia Hoersch
45 Min.
plus Kühlzeit mindestens 5 Stunden
596 kcal
12 g Eiweiß
37 g Fett
53 g KH
Limoncello-Panna-Cotta mit Obst-Salsa
Ulrike Holsten
40 Min.
plus Kühlzeit mindestens 4 Stunden
447 kcal
4 g Eiweiß
31 g Fett
30 g KH
Haselnuss-Panna-cotta
Julia Hoersch
30 Min.
plus Kühlzeit über Nacht
645 kcal
7 g Eiweiß
52 g Fett
33 g KH
Panna Cotta
Julia Hoersch
20 Min.
plus Garzeit 1:10 Stunden plus Kühlzeiten mindestens 5 Stunden
506 kcal
8 g Eiweiß
31 g Fett
43 g KH
Mandel-Apfel-Tiramisu
Thorsten Suedfels
60 Min.
plus Kühlzeit ca. 4:30 Stunden
970 kcal
21 g Eiweiß
60 g Fett
82 g KH
Rosmarin-Panna-cotta mit Aprikosenkompott
Matthias Haupt
40 Min.
plus Kühlzeit
804 kcal
6 g Eiweiß
43 g Fett
95 g KH
Vanille-Ricotta-Creme mit Himbeeren
Maike Jessen
20 Min.
plus Abtropfzeit
467 kcal
10 g Eiweiß
22 g Fett
51 g KH
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